Dr. Komarovsky o alergijah pri otrocih

Osem od desetih sodobnih otrok trpi zaradi alergij na enega ali drugega patogena. Mame skrbno sledijo priporočilom zdravnikov, v skladu z urnikom dajejo otrokom antihistaminik, spreminjajo prehrano, izločajo mačko in psa iz stanovanja, ne da bi imeli pravico do korespondence. Natančneje, gredo v mirujoče stanje in ob vsaki priložnosti alergija prične z novo silo.

Morda mame in očetje, hkrati pa levji delež okrožnih pediatrov nimajo pravega pristopa k zdravljenju alergij pri otrocih, pravi dr. Evgeny Komarovsky, znan v Rusiji in državah SND.

Kaj je to?

Alergija je neustrezen odziv organizma na določen antigen. Otrokovo telo, ki zaznava grožnjo, tvori vojsko obrambnih - protitelesa, ki, ko pridejo v nasprotje z beljakovinskimi antigeni, povzročijo iste simptome, kot jih vsaka mama dobro pozna - otrokove oči zalivajo, na obrazih, na nogah in na drobcih se pojavi izpuščaj, zamašen nos, brez hladnega, suhega in napornega kašlja.

Alergije pri otrocih so več vrst.

Hrana

Pojavi se pri uživanju nekaterih živil, ki so bogata z antigeni. Najpogosteje se otrok odziva na kravje beljakovine, na eno ali drugo prilagojeno mleko, zelo redko celo na materino mleko. Starejši otroci imajo pogosto alergije na jajca, sladkor, agrume in celo ajdo in čaj z limono.

Zdravilo

Ta vrsta alergije se pojavi pri nekaterih zdravilih in se lahko razvije tudi z dolgotrajnim zdravljenjem z istim zdravilom. Alergija se pogosto pojavi po poteku zdravljenja z antibiotiki, razvija se v ozadju disbakterioze.

Stik s kožo

Atopični dermatitis se ponavadi pojavi kot odgovor na nekatere kemične sestavine, ki so vključene v kozmetične sestavine, mila, šampone, kreme, barvila, ki jih uporabljajo proizvajalci otroških oblačil, gospodinjske kemikalije, ki jih mati uporablja doma, ali čistilec v vrtcu ali šoli.

Alergije na živali in rastline

To so najmanj raziskane in hkrati najpogostejše vrste. Najpogosteje imajo otroci nezdravo reakcijo na mačke in pse, manj pogosto na glodalce (hrčke in morske prašičke) in na ptice. Taka alergija je bogata z fikcijo, njeni simptomi se razlikujejo od alergijskega rinitisa do solzenja in kašljanja. Polinoza (alergija na cvetni prah, cvetenje) se prav tako pogosto dogaja, vendar so njene manifestacije običajno bolj konstantne - to so težave z dihanjem.

Navzkrižna alergija

Bolezen, ki jo povzroča več antigenov. To se ponavadi zgodi, ko se konča cvetenje ene rastline (na primer, jelša) in sezona se začne takoj za drugo rastlino, ki je škodljiva za otrokovo telo (breza ali topol). Poleg tega nekatere rastline ustvarjajo zelo škodljiv duet z nekaterimi živili. O najbolj nevarnih mesecih, ko je tveganje za razvoj navzkrižne alergije najvišje, lahko izveste iz posebne tabele, ki jo ima vsak zdravnik na mizi ali na katerem koli spletnem mestu na internetu, namenjenem težavam z alergijami.

Ni univerzalnega antigena, enako nevarnega za vse otroke. Navsezadnje ima en otrok v hiši mačko, ki povzroča izpuščaj in izcedek iz nosu, drugi pa ne. To sploh ni mačka, ampak dejstvo, da imajo otroci enako nezreli imunski sistem in različne »kritične oznake« ravni antigena. Nagnjenost k alergijam je včasih podedovana, najpogosteje pa je prirojena značilnost posameznega otroka.

Zdravljenje

Zdravniki imajo standardne režime zdravljenja za določeno alergijo pri otrocih. Običajno se po pregledu, ki idealno vključuje alergijski test (določanje specifične snovi, ki povzroča reakcijo), predpisujejo antihistaminiki, stroga prehrana in stalen zdravstveni nadzor. Pogosto je zdravnik omejen na vizualni pregled in takoj svetuje "Suprastin".

Hkrati pa uradna medicina meni, da je alergije nemogoče ozdraviti do konca. Res je le občasno, da se z njegovimi manifestacijami ukvarjamo s pomočjo pravih zdravil. Mnenje Jevgenija Komarovskega je nekoliko drugačno.

In tukaj je dejansko sprostitev prenosa dr. Komarovskega, namenjenega alergijam otrok

Komarovsky o alergijah

Yevgeny O. poudarja, da število otrok z alergijami na svetu hitro narašča. Pri tem seveda obstajajo »zasluga« poslabšanja okoljskih razmer, GSO, a glavni razlog, po mnenju zdravnika, so sami starši. Otrok z zdravo imuniteto se ne odziva na zaužitje antigenov v telesu, pravi Komarovsky. In imuniteta dojenčkom pokvari skrbne matere in očete same.

Pri novorojenčku se še vedno oblikuje imunska obramba, odrasli pa jo motijo, hranijo otroka zaradi različnih zdravil. Tudi kadar se otrok lahko sama spopade z boleznijo (z gripo in ARVI, z zobmi, z blagim rinitisom), skrbijo matere, da kapljejo v nos, dajo tabletke ali sirup, nekateri pa si še vedno prizadevajo za injiciranje, ker samo tako Metoda zdravljenja je resnično učinkovita.

Starši prižigajo otroke toplejše, skrivajo se pred zmrzaljo in vročino, nasilno zalivajo zdrob ali omlet, mislijo, da delajo najboljše. Pravzaprav, po Evgeniju Komarovskemu, vsi ti ukrepi nepopravljivo prizadenejo otrokovo imuniteto. In ni čudno, da volna, cvetni prah ali drugi antigeni, ki so okoli otroka, veliko prej ali slej začnejo "ustreliti" negativne reakcije.

Zdravljenje po Komarovski metodi

Alergije na hrano, je dejal Komarovsky, za zdravljenje na splošno ne potrebujejo. Dovolj je, da se izključi izdelek, na katerega se je pojavila reakcija. Na primer, alergija na kravje beljakovine, ki se najpogosteje pojavlja pri otrocih, ki so že prehitro dobivali kravje mleko, se bo umaknila takoj, ko bo mati prenehala dajati otroku mleko in mleko. Za te otroke je mogoče nadomestiti potrebne beljakovine na račun mesa, jeter. Pomanjkanje kalcija v rastočem telesu se lahko kompenzira z dajanjem otroku kalcijevega glukonata.

Za dolgoletno osebno medicinsko prakso je Evgeny Komarovsky predstavil svoj osebni seznam najbolj alergičnih izdelkov. Tukaj je:

  • Mleko
  • Piščančja in prepelična jajca
  • Soja in proizvodi, ki jo vsebujejo.
  • Različni oreški (zlasti arašidi, brazilski orehi in indijski oreščki).
  • Pšenica
  • Rdeče jagode (maline, jagode).

Komarovsky poudarja, da z manifestacijami alergij na hrano ne dajejo otroku nobenih antihistaminikov in se podvrže dolgim ​​zdravljenjem. Dovolj je, da otroka ne prehranjujete, ne da bi ga prisilili, da bi jedel, da daje hrano samo na osebno zahtevo otroka, da bi se izognili izdelkom, ki povzročajo negativno reakcijo. Sčasoma se bo imuniteta okrepila in antigeni ne bodo strašni, otrok, kot pravijo, bo "prerasel" svojo bolezen in bo lahko jedel vse, ne da bi se bojijo pokriti z izpuščajem od glave do pete.

Alergija na cvetenje in cvetni prah Komarovsky ne meni, da je razlog za zapiranje otroka doma za celotno pomlad in polovico poletnega obdobja. Zdravnik trdi, da bi se morali starši otroka, ki je nagnjen k sezonskim alergijam, bolj skrbno pripraviti na začetek problematičnega časa v letu. Otrok bi moral še naprej živeti normalno življenje, hoditi na sprehod, obiskovati šolo ali vrtec, mama in oče se morata zateči k antihistaminikam, ko so znaki alergije precej močni.

Zdravnik priporoča, da starši takega otroka v času cvetenja izključijo izlete na podeželje za naravo, jutranji sprehodi, ko je koncentracija cvetnega prahu v zraku zelo visoka, otroka dvakrat na dan spravite v tuš in si umijte lase, kupite vlažilec doma in bolj pogosto mokro čiščenje brez snovi, ki vsebujejo klor..

Če ima otrok reakcijo na alergene v gospodinjstvu (detergenti, kozmetika, živali), Komarovsky priporoča, da se čim prej izloči vir antigenov iz otrokovega okolja in da se stanovanje temeljito posuši in očisti, zlasti preproge, stoli, mehke igrače, ker se bolj aktivno kopičijo alergeni. drugi notranji predmeti.

Ko pride do alergijskega izpuščaja, Evgeny Olegovich svetuje, da je kožni test obvezen, saj imajo lahko otroci tisoč vzrokov, ki povzročajo takšno reakcijo. Takoj, ko je alergen nameščen, bo otrok potreboval topikalna zdravila - mazila, gele, kreme z antihistaminiki in antipruritično delovanje.

Če je izpuščaj izrazit in lokaliziran v vratu in obrazu, skupaj z zabuhlostjo, lahko to kaže na začetni angioedem. Z njim noben nasvet ni pomemben, razen da pokličete rešilca. Zamuda lahko povzroči, da se otrok zaduši.

Če ste alergični na zdravila, takoj prenehajte z jemanjem zdravil, ki so povzročila težave, in čim prej obvestite svojega zdravnika. Izbral bo drugo zdravilo za zdravljenje osnovne bolezni in simptomi alergije na zdravilo se bodo zmanjšali.

O zdravilih

Magic alergija tabletke ne obstaja, pravi Komarovsky. In vsakič, ko govori o tem problemu, poudarja, da zdravniki in starši, ki jih oglašujejo in tako ljubijo, antihistaminiki (Tavegil, Suprastin itd.) Povzročajo suhe sluznice. Pomanjkanje kalcija poveča manifestacije alergije, zato alergiki najpogosteje poslabšajo bolezen med zobmi, aktivno rastjo kosti, ko telo porabi več kalcija.

http://www.o-krohe.ru/komarovskij/allergiya/

Mnenje dr. Komarovskega o alergijah pri otrocih

Vsaka mati je doživela alergijske manifestacije otroka in iz prve roke pozna simptome. Ampak včasih celo izkušeni starši težko ugotovijo vzrok kožnih izbruhov in vodne oči. Zdravnik najvišje kategorije, pediater E. O. Komarovsky, je pripravljen pomagati rešiti to vprašanje.

Foto: Doktor Komarovsky

Kaj je alergija

Alergija je odziv telesa na vstop antigena. V odgovor na to imunost ustvarja protitelesa, ki se borijo proti tujim delcem. Rezultat tega boja so zunanje manifestacije, ki smo jih navajeni opazovati.

Značilno je, da so antigeni vsakdanje stvari, ki ne škodujejo zdravju. Zakaj pri nekaterih otrocih imuniteta ustrezno zaznava te snovi, druge pa ne.

Dva dejavnika:

  1. rane starosti, ko imuniteta ni v celoti razvita;
  2. presežek antigena.

Razlogi

Glavni razlogi, ki jih zdravnik meni:

  • zunanji alergeni, ki delujejo s kožo;
  • notranji antigen, ki vstopa v črevo s hrano.

Prvi so:

Drugi se lahko imenuje hrana, pijača, zdravila.

Foto: Patogeni: volna in cvetni prah

Vrste in dejavniki alergij

V zadnjem času postajajo alergije pri otrocih vse več. To je posledica slabe ekologije in napačnega načina življenja.

Če obstaja zdravo imuniteto v telesu, po Komarovsky o alergijah pri otroku, se ne bo boji nobenih antigenov.

Če se otrok ne hrani pravilno, ni fizično razvit, bo njegova imunost oslabljena.

Prav tako je treba spremljati kakovost izdelkov. Mnogi "naravni" jogurti in sokovi vsebujejo sintetične dodatke.

Obstaja več vrst te bolezni pri otrocih.

Kravje mlečne beljakovine

Mleko je najpogostejši vzrok te bolezni. Kazein iz beljakovin, ki ga vsebuje, lahko povzroči najmočnejše manifestacije in celo ogrozi zdravje.

Njegova velikost je prevelika, da bi se otroški organizem lahko spopadel s cepitvijo, tako da v celoti vstopi v kri in jo dojemajo kot škodljiv element.

Vzroki za to so trije razlogi:

  1. genetska predispozicija;
  2. zgodnje uvajanje v krmljenje kravjega mleka;
  3. kazeina pri materinem mleku.

V primeru prave intolerance bo dojenček trpel zaradi sprejema zmesi, ki temeljijo na njej.

Pomembno je! Obstajajo primeri, ko je bolezen povzročena z antibiotiki, ki se hranijo z mlekom, ki je hranilo kravo. V tem primeru morate najti kakovosten izdelek za vašega otroka.

Negativna reakcija na beljakovine kravjega mleka ima posebne simptome:

    obilen regurgitacija po zaužitju;

Foto: Bogata regurgitacija

Da bi se izognili zapletom, je priporočljivo upoštevati dieto, ki temelji na popolni odstranitvi alergena.

V velikih količinah je vsebovan v:

  • suho in kondenzirano mleko;
  • olje;
  • skuta;
  • margarina;
  • sladoled;
  • sir

Da bi preprečili pojav simptomov, vedno preberite sestavo. Kravje mleko se lahko nadomesti s kozo, dobro ga bo prenašalo.

Da otrok ne trpi zaradi pomanjkanja beljakovin, uporabite:

Previdnost je potrebna pri:

  1. pekarna;
  2. Slaščice;
  3. kot tudi koktajle.

Sezonsko

Foto: Alergični izpuščaj

Simptomi, ki jih Komarovsky označuje sezonske alergije:

  • pojav simptomov ob istem letnem času;
  • akutna polinoza.

Povzroča ga cvetni prah cvetočih rastlin ali se na njih oblikuje dol.

Bolezen ni mogoče pozdraviti, vendar se lahko vnaprej pripravi, da se nadaljuje brez sočasnih simptomov.

Če želite to narediti, nekaj tednov pred začetkom sezone, obiščite alergologa-imunologa, ki bo opravil potek uporabe potrebnih zdravil.

Alergije na hrano

Zdravnik ugotavlja najmočnejše alergene za otroke:

Če jih ne zlorabljate, lahko otrok čez čas preraste bolezen. V zvezi s tem morate vedeti, kaj lahko nadomešča alergene, tako da ni pomanjkanja vitaminov in mineralov.

Mleko vsebuje pomemben element kalcija, ki je potreben za pravilno tvorbo okostja, zob, mišic. Od njega je odvisno tudi stanje kože, las in nohtov pri otroku.

Foto: Popularni prehrambeni alergeni

Bolje je dobiti kalcij iz izdelkov, kot so:

  1. temno zelena zelenjava;
  2. ribe;
  3. fige;
  4. suhe slive;
  5. stročnice;
  6. sir iz tofuja

Jajca je treba popolnoma izločiti iz prehrane in jih nadomestiti s takšnimi beljakovinskimi viri:

Če ima otrok alergijo na hrano na arašide, ga je treba izključiti iz slaščic. Tudi če ni v sestavi, je verjetno, da so ostanki arašidovega prahu padli v čokolado ali sladkarije.

Arašidi in orehi so močni alergeni in celo majhna količina lahko povzroči hude manifestacije, vse do angioedema. Zato je treba popolnoma odpraviti tovarniške sladkarije.

Soja lahko povzroči preobčutljivost le v prevelikih količinah, zato jo je treba malo uporabiti, da razvijemo navado za ta izdelek.

Od vseh vrst žit ima pšenica najvišjo stopnjo alergenosti. Zato je ne smete dajati v hrani že od zgodnjega otroštva. Gluten, ki ga vsebuje, poškoduje občutljivo sluznico črevesja otrok in moti absorpcijo hranil.

Preberite tudi, kako je alergičen na otrokova ušesa.

Kako preprečiti ali premagati alergijo na tkanino pri dojenčkih, preberite tukaj.

Da cvetijo

Posebna vrsta alergije pri otrocih in odraslih, ki je ne povzročajo vse rastline. Dejstvo je, da je cvetni prah, ki ga prenašajo žuželke, in nima visoke koncentracije v zraku. Toda obstajajo cvetovi, ki jih oprašuje veter, njihov cvetni prah lahko potuje na dolge razdalje. To je cvet, ki povzroča polinozo.

Obravnavane so najbolj alergijske rastline v obdobju cvetenja:

Za natančno določitev vzroka je treba uporabiti kožni test.

Foto: Zelenjavni alergeni

Kako očitno

Alergijska reakcija se začne takoj po prodiranju antigena v otrokovo kri. To se zgodi v prvih 2 urah po stiku s kožo, sluznicami ali želodcem.

Vse simptome lahko razdelimo v 4 večje skupine:

  • poškodbe dihalnega sistema. Vzrok za to so zunanji patogeni. Značilnost: srbenje, kihanje, zamašen nos, težko dihanje, suh kašelj;
  • poškodba prebavnega trakta se pojavi, ko patogen vstopi v telo s hrano ali zdravili. Pojavljajo se v obliki slabosti, bruhanja, regurgitacije, driske;
  • poškodbe kože in sluznice se lahko pojavijo tako iz zunanjih kot notranjih dejavnikov. Izraža se s simptomi, kot so urtikarija in angioedem;
  • bolezen vpliva tudi na notranje stanje otroka. Postane razdražljiv, zaspan, vročina.

Foto: Poškodba kože

Izcedek iz nosu

Alergijski rinitis je pogostejši pri otrocih kot pri odraslih in je značilen otekanje nosu in srbenje. Posledica tega sta kihanje in izcedek iz nosu. To je lahko posledica sezonskih dejavnikov ali alergenov v gospodinjstvu.

Boj proti sezonskim vzrokom:

  • izključitvena potovanja zunaj mesta;
  • prezračevanje prostorov samo po dežju ali v mirnem vremenu z okni, obešenimi v vlažno gazo;
  • brez jutranjih sprehodov;
  • potrebno je tuširanje 2-krat na dan s pranjem las;
  • ne sušite stvari na prostem;
  • vlaženje zraka;
  • dnevno mokro čiščenje;
  • uporaba antihistaminikov.

Foto: runny baby

Boj proti alergenom v gospodinjstvu:

  • odstranjevanje vira (mačje dlake, prah, kemikalije za čiščenje);
  • čiščenje preprog, mehkih igrač in drugih predmetov, ki se kopičijo v prahu.

Edini način za zdravljenje bolezni je popolnoma ustaviti stik z alergenom. Ne glede na to, kako žalostno je dati ljubljeni mački, pravi Jevgenij Olegovič, je zdravje dražje.

Izpuščaj na koži otroka, ki ga spremlja srbenje - najpogostejša manifestacija alergij. Izhajajo iz številnih dejavnikov: sintetičnih oblačil, hrane, zdravil, kozmetike in gospodinjskih kemikalij.

Alergični izpuščaji so več vrst:

  • Urtikarija - pojavi se dan po stiku z alergenom in hitro preide, če se prekine. Lahko delno ali popolnoma prizadene kožo.
  • Quinckejev edem je huda oblika izpuščaja. Pokriva območje obraza in se premakne v grlo. Če ne sprejmete ukrepov za zmanjšanje zabuhlost, se lahko otrok zaduši.

Poleg uporabe protialergijskih zdravil mora zdravnik predpisati mazilo in kremo za lajšanje draženja.

Foto: Baby Rash

Kako Komarovsky obravnava alergije pri otrocih

Šola dr. Komarovskega ponuja več stopenj reševanja problemov. Da bi zdravljenje uspelo, je treba določiti vzrok. V ta namen uporabite eno od več vrst analiz (kožni test, krvni test, provokacijski testi).

Zelo pomembna točka pri zanesljivi diagnozi otrok je pogovor z materjo. Spomniti se mora, kaj je pojedla in kaj je otrok naredil v zadnjih 24 urah. Na podlagi testov in teh indikacij zdravnik predpiše zdravila, ki olajšajo potek bolezni.

Foto: Pregled otroka Komarovsky

Vrste drog

V sodobni medicini obstaja več vrst antialergijskih zdravil. Antihistaminiki, hormonska zdravila in kramine. Njihova izbira je odvisna od tolerance organizma in značilnosti poteka bolezni. Na voljo v obliki tablet, mazil, krem ​​in pršil.

Pomembno je omeniti, da je njihovo delovanje začasno, po koncu tečaja pa se bodo simptomi spet vrnili. Edina stvar, ki bo pomagala za vedno, izključitev alergena iz življenja otroka.

Neželeni učinki

Najnovejša generacija protialergijskih zdravil nima izrazitih stranskih učinkov. Vendar je treba pri ocenjevanju otrokovega stanja upoštevati njihove manifestacije, ne da bi ga obremenjevali z domačo nalogo.

Najpogostejši neželeni učinek je zaspanost. Prav tako ga lahko spremlja razdražljivost in zaviranje. Včasih je suho grlo in nos. Redki glavoboli in slabost.

Antihistaminiki

Histamin je posebna vrsta nevrotransmiterja, ki prizadene dihalne poti, kožo, prebavni trakt, žilni sistem. Antigeni povečajo učinek, kar povzroči alergijske reakcije.

Zdravila, ki vsebujejo antihistaminske sestavine, lahko zmanjšajo njeno aktivnost in zatrejo simptome pri otroku. Uporabljajo se tudi za lajšanje simptomov prehlada.

Obstajajo 3 vrste sodobnih predstavnikov te skupine:

    Blokatorji H1 - uporabljajo se pri zdravljenju alergij (cetirizin, hifenadin, suprastin, loratadin, levocetirizin, sefihenadin);

Foto: Priprava blokatorjev H1

Najnovejša generacija zdravil je skoraj brez stranskih učinkov in ima močan učinek.

Video: Zdravljenje alergije v šoli Komarovsky

Hormonsko

Ti vključujejo topikalne steroide. Za razliko od tablet, delujejo lokalno in imajo majhno koncentracijo hormonov. Dokazali so svojo varnost z ustrezno uporabo tudi pri otrocih.

Prednosti hormonskih zdravil so, da so zelo učinkovite in nimajo splošnega učinka na telo.

Med pomanjkljivostmi je zaustavitev lokalne imunitete. V primeru infekcijskega vnetja hormoni samo povečajo njegovo širjenje.

Iz istega razloga dolgotrajna uporaba zdravila na istem območju ni priporočljiva. To lahko povzroči inverzne učinke. Ne morete sami predpisati zdravljenja, to storijo le kvalificirani zdravniki.

Hormonofobija

Ta izraz se nanaša na starše, ki močno nasprotujejo uporabi hormonskih drog. Njihov strah je posledica nesposobnosti in omejenih informacij.

Treba je opozoriti, da pravilno uporabo sodobnih hormonskih zdravil močno olajša potek bolezni in vam omogoča, da živite polno življenje.

Kako se kaže atopična alergija, preberite tukaj.

Ali se alergija folne kisline zgodi in kaj storiti? Preberite tukaj.

Cramons

Stabilizatorji membranskih celic so izdelani v obliki pršila in vam omogočajo, da se znebite kihanja, vodnih oči, otekanja nosu. Trenutno niso zelo pogosti pri bolnikih, ki trpijo za alergijami, vendar že pridobivajo na priljubljenosti.

Prednosti vključujejo odsotnost stranskih učinkov in vsestranskost uporabe. Nanašajo se lokalno na katerokoli mesto, ki je predmet alergijske reakcije.

Zdravila za doječe matere

Ker vsa zdravila, ki jih doječa mati uporablja za zaužitje mleka, so strogo prepovedana. Izhod so lahko lokalni pripravki, kot so spreji ali hormonske mazila.

Ne bojte se besede "hormon", sodobna sredstva ne prodrejo v telo samo zunanji učinek.

Preprečevanje

  • prostor, v katerem otrok živi, ​​je treba vsak dan očistiti. Občasno vakuumsko pohištvo in zavese. Najmanj enkrat na teden perite igrače in posteljno perilo pri temperaturi 60-90 °;

Foto: Čiščenje apartmajev

Brez kompetentnega pristopa k problemu in nasveta zdravnika je nemogoče zdraviti simptome alergije pri otrocih. Vsak primer je treba spremljati specialist in zdraviti z ustreznimi zdravili.

http://allergycentr.ru/allergija-komarovskij.html

Alergije na hrano

Vsak izdelek lahko povzroči alergijsko reakcijo, vendar se izkaže, da je le 6 izdelkov - mleko, jajca, arašidi, oreški, soja in pšenica - vzrok za 90% primerov alergij na hrano pri otrocih. Pri odraslih večina resnih alergijskih reakcij povzročajo le 4 vrste živil, kot so arašidi, oreški, ribe, lupinarji in raki. Alergije na sadje in zelenjavo so veliko manj pogoste in praviloma manj resne.

Kravje mleko

Alergija na kravje mleko je ena izmed najpogostejših pri majhnih otrocih. 2-3% otrok, mlajših od 3 let, so alergični na beljakovine kravjega mleka. Morda je razlog to, da je to prva tuja beljakovina, ki jo majhni otroci dobijo v velikih količinah, zlasti če se umetno hranijo. Pri otrocih z alergijo na kravje mleko se lahko celo pri dojenju pojavijo kolike ali ekcemi, ki izginejo z izključitvijo mlečnih izdelkov iz prehrane doječe matere.

Najpogostejši simptom alergije na mleko pri otrocih je bruhanje po hranjenju. Vendar pa obstajajo hujše reakcije. Kolike, povečana tvorba plina, anksioznost so včasih edina manifestacija alergije na beljakovine kravjega mleka pri dojenčkih. Drugi simptomi alergije vključujejo suho kožo, srbenje, izpuščaje in atopični dermatitis.

In seveda, najbolj očitni simptomi alergije so koprivnica ali težave z dihanjem, ki se pojavijo takoj po zaužitju mlečnih izdelkov.

Večina otrok, ki so alergični na kravje mleko, reagira tudi na mleko drugih živali, zato ne smete zamenjati krav s kozami ali ovčjim mlekom.

Treba je omeniti, da nekateri otroci z alergijami na kravje mleko ne prenašajo sojinih beljakovin. Zato tudi zmesi na osnovi soje zanje niso primerne. V tem primeru boste morali skupaj z vašim pediatrom izbrati zmes, ki temelji na globoko hidroliziranih beljakovinah ali aminokislinah.

Veliko otrok preraste alergije na mleko, ko imunski sistem zori. Vendar pa lahko pediater predlaga, da opravite alergijski test, preden otrok ponovno poskusi z mlekom. Če so testi negativni, v preteklosti pa je imel otrok resne alergije, vam bo najverjetneje svetoval, da ga ponovno vključite v otrokovo prehrano pod nadzorom zdravnika, ki bo po potrebi lahko nudil zdravniško pomoč.

Če ima otrok intoleranco za laktozo, potem testi alergije običajno niso potrebni. Postopoma lahko damo mleko in mlečne izdelke doma in opazujemo reakcijo. Poleg tega imate vedno možnost izbire posebnih izdelkov z nizko vsebnostjo laktoze ali mešanic brez laktoze za vašega otroka.

Mleko in mlečni izdelki so najpomembnejši vir kalcija, ki je potreben za kosti in zobe ter za normalno delovanje živčnega, mišičnega in drugih telesnih sistemov. Starejši otroci, ki so alergični na beljakovine kravjega mleka, so lahko vir kalcija:

  • temno zelena listnata zelenjava;
  • konzervirane ribe s kostmi, na primer sardele, losos;
  • pomarančni sok, obogaten s kalcijem;
  • suhe fige in suhe slive;
  • tofu;
  • posušen fižol.

Jajca

Otroci, ki so alergični na jajca, se v glavnem odzivajo na jajčni beljak. Ampak, da bi ločili rumenjak od beljakovine na tak način, da bi popolnoma izključili vstop slednjega, je skoraj nemogoče. Zato je priporočljivo, da jih popolnoma odstranite iz prehrane otrok z alergijami na jajca. Kljub temu, da imajo jajca izjemno hranilno vrednost in so odličen vir beljakovin, na srečo niso potrebni v uravnoteženi prehrani. Vedno jih lahko zamenjate z mesom, ribami, mlečnimi izdelki, zrni in stročnicami - to so isti viri beljakovin, mineralov in vitaminov.

Če je vaš otrok alergičen na jajca, previdno preučite sestavo izdelkov, se izogibajte izdelkom, kot je kruh z beljakovinsko glazuro, mesu ali zelenjavi, ocvrtega v testu.

Prav tako ne uporabljajte nadomestkov jajc, ki jih priporočamo pri opazovanju nizko holesterola, v njih ni holesterola (ker ni nobenega rumenjaka, v katerem je holesterol), vendar ostane v njih jajčni beljak.

Jajčni beljak se uporablja pri izdelavi nekaterih cepiv. Tistim, ki so močno alergični na jajca, se je treba izogibati ali jih uporabljati previdno. Cepivo proti ošpicam, rdečkam in parotitisu pa velja za varno za ljudi z alergijo na jajca. O izbiri cepiva proti gripi in drugih cepiv, ki lahko vključujejo jajčni beljak, se lahko posvetujte z zdravnikom.

Arašidi in oreški

Kikiriki - ni ravno oreh! Raste pod zemljo in spada v družino stročnic (ki vključuje fižol, grah, lečo in sojo). Zato otroci, ki so alergični na arašide, običajno nimajo težav z orehi, pecani in orehi drugih dreves. Vendar pa je treba paziti, saj je pri otrocih z alergijo na arašide verjetnost, da se razvije alergija na druge orehe, še nekoliko višja.

Tako kot jajca so arašidi okusni, hranljivi in ​​zdravi, na srečo pa niso nepogrešljiv izdelek. Poleg tega večina ljudi, ki so alergični na arašide, običajno prenašajo druge stročnice, kot so soja in fižol, tudi s pozitivnimi kožnimi alergijami ali preiskavami krvi za alergije na te izdelke.

Na splošno se kikiriki precej enostavno izvzamejo iz prehrane, včasih pa jih v majhnih količinah najdemo v najrazličnejših živilih. Zdrobljeni arašidi in arašidovo maslo se pogosto uporabljajo v slaščičarskih izdelkih (sladkarije, piškoti, torte itd.). Zato je pomembno ne le skrbno prebrati etikete, temveč tudi, če je potrebno, pojasniti sestavo jedi v restavracijah, kavarnah in drugih mestih javne prehrane.

Alergije na oreščke - brazilski, lešniki in orehi, pecans, indijski orehi, mandlji, t.j. vsi oreški v trdem lupini so lahko težki kot alergija na arašide. V nekaterih primerih se alergije lahko zgodi le določeni vrsti oreščkov, v drugih - vsem. Da bi se izognili nesrečam, se ljudje s takšno alergijo običajno izogibajo orehom, da ne bi ponovno tvegali. Opozorite vse družinske člane, skrbnike, učitelje in prijatelje, da otroku ne bi smeli dajati izdelkov, ki vsebujejo tudi sledi oreškov in arašidov, Alergija na orehe je najhujša alergija na hrano.

Soja

Alergija na sojine beljakovine pri otrocih pri uporabi zmesi soje se kaže, kot je alergija na beljakovine kravjega mleka - lahko se pojavi izpuščaj, izcedek iz nosu, piskanje (obstruktivni sindrom), driska ali bruhanje. Nekateri otroci, ki so alergični na kravje mleko, imajo tudi večjo občutljivost na sojo. V tem primeru se s pediatrom pogovorite o izbiri posebne hipoalergene mešanice, v kateri je protein maksimalno razcepljen ali ki vsebuje posamezne aminokisline.

Hkrati otroci z alergijo na sojo običajno normalno prenašajo sojino olje in sojin lecitin, ker vsebujejo minimalne količine beljakovin.

Pšenica in brez glutena

Običajno se riž in ovsena kaša prvič vnašata v otrokovo prehrano, saj je veliko manj verjetna alergija kot drugi. Če z ovseno kašo ni težav, pojdite na pšenico. Pšenica je žito, ki najpogosteje povzroča alergije, kljub temu pa so alergije na pšenico zelo redke. In to je super, ker Pšenica je del mnogih končnih izdelkov.

Obstajajo 2 vrsti negativnih imunskih odzivov na pšenico. Prva je klasična alergija na hrano s simptomi, kot je urtikarija ali težko dihanje, ki se pojavi takoj, ko otrok poje jedi, ki vsebujejo pšenico. Druga je celiakija. Povezan je z glutenom - beljakovino v zrnih, kot so pšenica, rž in ječmen. Pri otrocih s celiakijo gluten poškoduje sluznico tankega črevesa in ovira absorpcijo hranil. To lahko nekaj časa ostane neopaženo. Tipični simptomi celiakije so bolečine v trebuhu, driska, razdražljivost, slabo povečanje telesne mase, počasna rast. Celiakija se ponavadi pojavi kmalu po uvedbi sapo, v nekaterih primerih pa so simptomi tako majhni, da diagnoza ne more biti ugotovljena vse do adolescence ali celo starejša.

Alergije na hrano. Opomba

  • Če ima vaš otrok po zaužitju določenih živil simptome, ki kažejo na alergijo, jih odstranite iz prehrane in se za nasvet posvetujte s pediatrom.
  • Nekateri otroci, ki so alergični na mleko ali jajca, običajno prenašajo majhne količine teh proizvodov v pekarskih izdelkih. Vendar pa obstajajo otroci, ki imajo celo majhno količino toplotno obdelanih alergenov, ki povzročajo alergije.
  • Otroci, ki imajo več vrst izdelkov, izključenih iz prehrane zaradi alergij na hrano, so lahko izpostavljeni tveganju za podhranjenost. Z zdravnikom se pogovorite o možnosti posvetovanja s strokovnjakom za prehrano za organizacijo prehrane za otroka.
  • Otroci z alergijami na hrano morajo biti sposobni narediti vse, kar otroci brez alergij, razen za uporabo izdelkov, ki povzročajo alergije. Pogovorite se s pediatrom ali alergologom o izključitvi alergena, kot tudi o prehranskih in terapevtskih ukrepih za ohranitev popolnega, varnega in zdravega načina življenja.
http://lib.komarovskiy.net/pishhevaya-allergiya.html

Hipoalergena prehrana za otroke: meni, prehrana, seznam živil

Otroški meni z alergijami nakazuje številne omejitve: mleko, gluten, jajca ali kaj drugega. Članek bo obravnaval primerno hrano za mlade z alergijami in dietnimi recepti.

Alergijska dieta pri otrocih: vrste

Alergija je bolezen, ki se pojavi kot posledica prekomerne reakcije imunskega sistema na antigen, ki ga zaznava kot škodljiv. V vlogi antigena so lahko živalska dlaka, zdravila, različne kemikalije, hrana itd.

Dieta za alergije na otroka je izbrana glede na to, katera snov povzroča alergijsko reakcijo.

Korekcija prehrane je lahko potrebna tudi, kadar se med reakcijo na cvetni prah pojavijo alergijski simptomi. To pomeni izključitev navzkrižnih antigenov iz prehrane. Navzkrižna reakcija je odziv telesa na prehranske beljakovine, ki imajo podobno strukturo kot antigeni cvetnega prahu.

Stroga prehrana se vzdržuje le z resničnimi alergijami na hrano. To je v primeru, ko bo reakcija na antigen trajala vse življenje. Na primer akutne reakcije na arašide, lešnike, ribe itd.

Obstajata dve vrsti hipoalergenih diet:

  1. izločanje, kar pomeni izključitev določenega proizvoda iz prehrane, ki povzroča negativen odziv telesa.
  2. nespecifične, pod pogojem, da se iz menija odstranijo vse možne alergene.

Izločanje prehrana se najpogosteje uporablja za otroke, mlajše od 1 leta. Dejstvo je, da se neoblikovan imunski sistem lahko močno odzove na vsak nov izdelek, ki ga starši poskušajo uvesti v otrokovo prehrano: beljakovine kravjega mleka, zelenjava, žita itd.

Ta dieta vključuje uvedbo zdravila v majhnih odmerkih in oceno reakcije otrokovega telesa na to. Ta metoda precej hitro omogoča izračun alergenskega izdelka in preprečevanje njegove uporabe v prihodnosti.

Nespecifična dieta je predpisana, kadar je potrebno zmanjšati alergijske učinke na telo, na primer med poslabšanjem senenega nahoda.

Zato je predpisana antialergijska dieta:

  1. identificirati in se izogniti krivemu antigenu;
  2. kot sestavni del terapije za lajšanje simptomov;
  3. zmanjšati vpliv antigenov na telo kot celoto.

Hipoalergena prehrana za majhne otroke

Meni za alergičnega otroka se lahko poveča glede na njegovo starost. V nadaljevanju obravnavamo hipoalergensko hrano, dovoljeno po rojstvu za dojenčke in starejše otroke.

Hrana za alergije pri otrocih do 1 leta

Prehrana alergij na hrano pri otrocih, mlajših od enega leta, je precej omejena. Ker se imunski sistem šele začenja oblikovati. Zato je pomembno, da starši vedo, kaj se lahko in kaj ne sme uporabljati v otroškem meniju. Razmislite, katera živila je treba popolnoma odstraniti in katere je mogoče vnesti v prehrano dojenčka.

Če je prehrana novorojenčka samo materino mleko, pa še vedno opazimo alergijske reakcije, je treba v tem primeru vzdrževati prehrano z doječo materjo.

Alergeni proteini lahko pridejo v telo skozi materino mleko, kar povzroča urtikarijo, diatezo, srbenje in druge manifestacije.

Za dojenčke, ki se hranijo s stekleničko, alergijske reakcije na beljakovine kravjega mleka, ki so del številnih mešanic, niso redke. Zato morate uporabljati samo prilagojene vrste otroške hrane. Najprimernejši za vašega otroka bo pomagal določiti pediatra.

Pediatri dovoljujejo dajanje otroške hrane od 4 mesecev, začenši z majhnimi odmerki zelenjave z nizko alergijo: bučkami, cvetačo, brokoli. Nato vnesite kašo: ovsena kaša, koruza, ajda, riž. In nenazadnje - sadje. Izdelke dajemo v zameno, s tridnevnim premorom in opazovanjem reakcije telesa.

Z 8 meseci se začne uvedba mlečnih izdelkov in mesnega pireja. Najboljša možnost je uporaba otroškega skute, bifilife in odstranjevanje celega kravjega mleka.

Meso pireja je treba izbrati med purani ali kunce, saj so te sorte najbolj alergične. Dovoljena je uporaba stranskih proizvodov: jezik, jetra, srce. Dovoljen je vnos piščančjega rumenjaka, če ni alergičen na piščanca.

Hrana za otroke alergične 1-3 leta

Prehrana majhnih otrok z alergijami mora biti para, kuhana in pečena jed. Lahko jesti sadje in zelenjavo z nizko alergijsko aktivnostjo: zelena jabolka, hruške, zelje, krompir, bučke, korenje, buče itd. Juhe so dovoljene v majhni vsebnosti maščobe, brez soli.

Mesne jedi morajo biti mesne kroglice ali mesne kroglice, kar pomeni, da bi moral otrok v tej starosti sam prežvečiti velike kose.

Meni za alergije 2 leti lahko vključuje piščančja jajca in sorte belih rib (Pollock, trska, itd.). Najpomembnejši pogoj za uporabo je odsotnost alergijskih reakcij na te izdelke.

Pri vseh vrstah alergij je treba upoštevati individualne značilnosti telesa: za vse otroke ni enotne prehrane.

Prehrana z alergijami na hrano pri otroku, ki je star tri leta, se lahko postopoma širi, vključno z živili iz „skupne“ mize. Poleg tega je pomembno upoštevati ravnotežje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in bistvenih mikroelementov za zdravje otroka.

Seznam proizvodov, dovoljenih za porabo, so: suho sadje, pusto meso, sir, naravni jogurt, žita z maslom, orehi, piškoti, solata iz kumare, sončnično olje.

Hrana za alergije za otroke, stare 4 leta in več

Starejši kot postane otrok, staršem je težje prepričati, naj uporabi samo hipoalergene izdelke.

Vendar pa lahko škodljive sladkarije, sladke gazirane pijače in hitro hrano nadomestimo z bolj zdravo domačo antialergijsko hrano. Domača hrana ne vsebuje barvil, konzervansov in ojačevalcev okusa, katerih uporaba je prepovedana v primeru alergij pri otroku.

Za zajtrk, lahko otrokom dajejo skuto z rozinami ali kašo s pečeno hruško. Soda pop, se praviloma nadomesti s kompotom iz suhega sadja ali pijačo šipka. Bolj primerna prehranska možnost bo pomagala izbrati zdravnika.

Glavno pravilo, ki mu morajo slediti starši otroka z alergijami, je z njim jesti zdravo hrano.

Pred otroki ne morete jesti proizvodov, ki so jim prepovedani: čokolada, sladkarije, hitra hrana, zelo alergični sadeži itd.

Hipoalergena dieta številka 5 za majhne otroke: vzorčni meni za dan

Tabela 5 pomeni izključitev iz prehrane zelo alergenih izdelkov, kot so rdeča zelenjava in sadje, agrumi, jajca, kravje mleko, pecivo s smetano itd.

Prehrana mora vključevati le zdravo in naravno hrano. Obroki so kuhani na pari, kuhani ali pečeni. Seznam proizvodov se lahko razlikuje glede na posamezne značilnosti organizma.

Približna prehrana za otroke z alergijami.

Tedenski prehranski meni za otroke različnih starosti

Hipoalergična prehrana za alergije na mleko, sojo, ribe, žita, piščančja jajca temelji na načelu izločanja teh izdelkov, pa tudi na pripravljenih obrokih, kjer se lahko srečajo. To pomeni, da je treba alergen izločiti iz prehrane in ga nadomestiti z izdelkom, podobnim po sestavi elementov v sledovih.

Hipoalergenska miza za otroke 7 dni.

Prehrana za otroke s polinozo

Cvetni prah mnogih rastlin vsebuje beljakovine, ki so po strukturi podobne beljakovinam hrane. Zato lahko v pogostih primerih s pollinozo dosežete navzkrižno reakcijo na zelenjavo, sadje ali oreške. V času cvetenja trave, dreves ali cvetja je zato potrebno zmanjšati obremenitev telesa s hipoalergeno dieto.

Prehrana za dojenčke z alergijami na mleko

V primeru preobčutljivosti na beljakovine kravjega mleka alergiki predpišejo hidrolizirano dojenčkovo formulo in upoštevanje prehrane brez mleka za dojenčke. Upoštevajte ta režim, dokler otrok ni popolnoma ozdravljen.

Dnevni meni za alergijo na mleko za otroke, starejše od 6 mesecev.

http://topallergy.ru/lechenie/gipoallergennaya-dieta-dlya-detei-menu.html

Prehrana in podroben meni za otroke z alergijami

Nestrpnost do telesa nekaterih elementov, prisotnih v okolju in v stiku z njo, prinaša veliko neugodja. Alergijska reakcija se lahko pojavi na najrazličnejših dražljajih in živilih, takšne razmere pa so lahko celo življenjsko nevarne. Alergije so v otroštvu še posebej nevarne - očitno se kažejo jasno in včasih jih je težko obvladovati. Kot del zdravljenja problema je pomemben prehranski element posebna prehranska hrana, ki otrokovemu telesu pomaga, da si opomore in prepreči nadaljnje nestrpnosti.

Kaj je alergija in zakaj se pojavlja?

Izraz "alergija" ima zelo dolgo zgodovino. Prvič je bil predstavljen leta 1906, sestavljen je iz dveh besed grškega izvora: allos - drugo, ergon - igranje. Izhajajoč iz tega je alergija neustrezna reakcija, določena dejanja telesa kot odziv na prodor nekaterih snovi. Takšna reakcija se pojavi, ko se imunski sistem osebe nasilno odzove na stik s tistimi snovmi, ki same po sebi ne predstavljajo nobene nevarnosti, z drugimi besedami, to lahko imenujemo preobčutljivost. Alergijske reakcije imajo lahko številne manifestacije, nekatere pa lahko neposredno ogrožajo življenje.

Ena od manifestacij alergij pri otrocih je izpuščaj na koži.

Starost, pri kateri se najprej pojavi alergijska reakcija, je odvisna od njene posebne vrste. Zato se šteje, da je intoleranca za hrano najzgodnejša: pojavlja se tudi pri otrocih do enega leta v času, ko poleg materinega mleka otrok začne prejemati tudi druga živila za hrano.

Opomba strokovnjaka. Reakcija na aero-alergene se razvije precej pozneje, ponavadi se pojavi v starosti 10 let, saj telo ne potrebuje le ravnanja z alergenom, temveč tudi dolgo časa, da pride v stik z njim, da povzroči preobčutljivost.

Alergije

Obstaja veliko alergenov, ki jih lahko združimo v skupine:

  • Alergije na hrano (pojavijo se na hrani).
  • Gospodinjstvo (reakcija je odvisna od pogojev, ki obkrožajo otroka, to pomeni, da se lahko odkrije nestrpnost do hišnega prahu, živalske dlake itd.).
  • Alergija na ugrize žuželk.
  • Kemikalija (nastane kot reakcija na stik z gospodinjskimi kemikalijami in drugimi sintetičnimi spojinami).
  • Alergija na rastline (njihov cvetni prah).
  • Odziv na zdravila.

Obstaja domneva, da so lahko alergije problem, ki je podedovan, saj ima veliko otrok z alergijami starše z neko obliko nestrpnosti.

Vsaka oblika alergijske nestrpnosti pomeni omejitev prehrane. Nedvomno je prehrana zaradi težav s hrano bistveni element zdravljenja, vendar s to metodo omogoča povečanje odpornosti in zmanjšanje tveganja stika z alergenom. Neupoštevanje prehranskih načel lahko vodi do oblikovanja stabilne nestrpnosti do precej velike skupine izdelkov, kar bo prineslo veliko neugodja otrokovemu življenju.

Ali potrebujem prehrano?

Kaj alergijske bolezni ne bi bilo, prehrana za otroke s tako diagnozo mora biti jasna in stroga. To je potrebno predvsem zato, da lahko imunski sistem okreva po nasilni reakciji, obremenitev telesa pa se je zmanjšala. Trajanje prehrane je odvisno od kompleksnosti in stopnje procesa. Pri alergijah na hrano je glavna metoda določanje in popolna odstranitev alergena iz prehrane, prav tako je mogoče s to metodo zmanjšati simptomatske manifestacije že obstoječega procesa.

Treba je omeniti, da se v okviru prehrane pogosto izloči ne le alergen, ampak tudi druge baterije, ki zelo pogosto povzročajo podobne reakcije telesa. Menijo, da je v ozadju povečane aktivnosti imunskega sistema lahko nestrpnost do novih izdelkov.

Načela prehrane za otroke s posamezno nestrpnostjo do katere koli sestavine:

  • otroka ne smete prisiliti, da bi jedel, če zavrne - prenajedanje je škodljivo;
  • živila, ki so bolje kuhana na pari, kuhana ali dušena;
  • izogibajte se živilom z visokimi količinami sladkorja ali kisline;
  • meni je treba spreminjati;
  • meso in ribe je bolje, da otroka ne dajo en dan.

Prehransko alergično dojenček: dopolnilna hrana, prehrana matere

Dodatno hrano za dojenčke z alergijami na hrano je težko vnesti. Ko je čas za začetek dodajanja novih proizvodov v prehrano, lahko določi pediater, odvisno od specifične situacije, vendar s tem ne smete zamujati, saj je otrok v stanju pomanjkanja določenih elementov. Običajno se dojenčki začnejo hraniti s hrano od 5 mesecev, njen cilj pa ni, da nahrani otroka, temveč ga uvede v novo hrano.

Pri uvajanju dopolnilnih živil morate upoštevati naslednja pravila:

  • Nov izdelek je treba postopoma dodajati, za prvega poznavalca pa bo dovolj 10 gramov, po katerem boste morali spremljati stanje otroka skozi ves dan. Če se ne pojavijo negativne reakcije telesa, se število nenehno povečuje in v dveh tednih prilagodi stopnji, priporočeni glede na starost.
  • Če ima otrok znake alergije, v tem obdobju ni treba dodajati novih elementov prehrani.
  • Pomembno je zabeležiti, koliko in kakšen izdelek prejme otrok, in kako se odziva nanj. Rezultati opazovanj bodo koristni pri pripravi prehrane otroka.

Drug pomemben vidik - kakšno vrsto vabe izbrati. Strokovnjaki priporočajo začetek z žitaricami brez mleka ali zelenjavnega pireja. Bolje je, da za žita izberete možnosti brez glutena: po potrebi jih lahko razredčite z materinim mlekom ali zmesjo, ki hrani otroka. Sadje in jedi iz njih lahko dodamo šele po šestih mesecih.

Mnenje zdravnika: Treba je omeniti, da se med nosečnostjo ali hranjenjem otroka alergija pri ženski prvič zelo redko pojavi, pogosto so takšne situacije značilne za bolnike, ki so že imeli takšen problem. Nekatere oblike alergijske reakcije pri materi so lahko nevarne za plod, zato morajo zdravniki nadzorovati to vprašanje in predpisati preventivne ukrepe.

Če je dojenček alergičen, se dojenje ne sme opustiti, ga je treba nadaljevati, samo mama mora nato hrano narediti hipoalergeno. Takšna prehrana za doječe ženske vključuje popolno odpravo izdelkov z visokim tveganjem za razvoj alergij (čokolada, morski sadeži, oreški), z vsebnostjo ekstraktivnih snovi (redkev, mesne juhe, čebule itd.), Kot tudi tiste pozicije, za katere ali otroci imajo nestrpnost.

Prehrana za otroke, starejše od enega leta

Ko se otrok hrani samostojno, je potrebno pravilno oblikovati svojo prehrano, saj mora kljub alergijam prejeti vsa potrebna hranila.

Glavna prepoved alergij na hrano se nanaša na specifična živila - alergene, kot tudi na vse jedi, v katere so vključene kot sestavine.

Naslednji izdelki so potencialni alergeni:

  • večina morskih sadežev;
  • mlečni izdelki;
  • agrumi;
  • konzervirana hrana;
  • blago z velikim številom aditivov za živila v sestavi;
  • čebeljih proizvodov.

Fotogalerija prepovedanih izdelkov

Ti izdelki dodatno omejujejo prehrano otroka, da ne povzročijo nove alergije, vendar ta prepoved ni trajna in stroga. Kadar otrok z alergijsko hrano uživa navedena živila, je treba skrbno spremljati njeno stanje, zato je treba tudi porabo omejevati. Take omejitve so previdnostni ukrep.

Otroku alergijo je dovoljeno dati takšne izdelke:

  • kunčje meso, puran, jagnjeta in pusto svinjsko meso;
  • žita in stročnice (ajda, ovsena kaša, riž, grah, zeleni fižol);
  • kruh za prehrano ali kruh;
  • kumare, zelje, bučke, krompir, zelena čebula, peteršilj in koper;
  • oljčno ali laneno olje;
  • plodovi so zeleni in beli brez lupine (jabolka, hruške);
  • dovoljeni so zeleni in beli čaj, voda brez plina in kompoti, ki so bili pridelani z dovoljenim sadjem in jagodami.

Fotogalerija dovoljenih izdelkov

Nekaj ​​preprostih in zanimivih receptov.

Morda se zdi, da je prehrana otroka zaradi prepovedi zelo omejena, vendar je to le na prvi pogled. Pravzaprav lahko iz dovoljenih izdelkov pripravite veliko zanimivih jedi. Razmislite o nekaj preprostih receptih.

Zelenjavna juha

Zelenjavna juha - nepogrešljiv element otrokove prehrane

  • rdeča čebula;
  • steblo zelene;
  • bučke;
  • korenje;
  • sončnično olje;
  • paradižniki;
  • zelenjavna ali mesna juha;
  • sol in poper po okusu.
  1. Čebula, zelena, bučke in korenje fino sesekljane.
  2. V posodo nalijte sončnično olje in ga rahlo segrejte.
  3. Po dodatku nasekljane zelenjave kuhajte 5 minut, dokler zelenjava ni pol kuhana.
  4. Dodajte paradižnik in juho.
  5. Zavremo in kuhamo 15 minut.
  6. Sol in poper po okusu.

Solata z mesom

Za solato se priporoča uporaba kunčjega mesa, purana, pustega svinjine

  • meso - 200-250 g;
  • sir iz soje, kumare;
  • Bolgarski poper;
  • peteršilj;
  • oljčno olje.
  1. Predkuhano meso narežemo na majhne kocke.
  2. Dodajte še druge sesekljane sestavine: malo sojinega sira, nekaj kumaric, papriko in peteršilj.
  3. Najbolje je, da solato pripravite z oljčnim oljem.
  4. Malo soli.

Palačinke za squash

Z izboljšanjem prebave bodo pršice z bučkami prinesle dodatne koristi

  • squash;
  • jajca prepelic - 2 kosa;
  • moka - 1 žlica. l.
  • sol;
  • rastlinsko olje.
  1. V mešalniku zmeljemo olupljene in oprane bučke (lahko ga samo zrgnemo na ribe),
  2. Dodajte jajca prepelice, moko in nekaj soli.
  3. Kuhanje takšnih palačink je najboljše za par. Lahko pa se samo prepražiš.

Muffins - varno pečenje

Alergija - ni razlog za odvzem sladice

  • moka - 200 g;
  • sladkor - 150 g;
  • kakav - 2 žlički;
  • pecilni prašek - 2 žlički;
  • voda - 150 ml;
  • rastlinsko olje - 3 žlice. l..
  1. Zmešajte moko, sladkor, kakav, pecilni prašek.
  2. Dodajte vodo in olje. Vse temeljito premešajte.
  3. Gotovo testo nalijemo v kalup za peko. Pečemo pri 200 stopinjah 15 minut.

Izdelate lahko tudi bananino muffine - za to testo dodajte banano pire.

Muffin recepti so primerni le, če otrok ni alergičen na glavne sestavine - kakav ali banane.

http://sovdok.ru/?p=9413
Več Člankov O Alergenov