Alergija na jabolka - vzroki, znaki in načini zdravljenja

Sočni, rdeči in hrustljavi plodovi so sestavni del zdrave prehrane. Jabolko velja za enega najbolj uporabnih izdelkov, ker je bogato z vitamini, vlakni, železom in drugimi dragocenimi predmeti. Če ste preobčutljivi za sadje, boste morali zaloge teh snovi dopolniti s sintetičnimi dodatki.

Na katera jabolka so alergične?

Teoretično lahko katero koli živilo povzroči neustrezen odziv imunskega sistema. Nekateri dvomijo, da obstaja alergija na jabolka zaradi izjemne redkosti opisanega problema. Zdravniki potrjujejo njegov obstoj in poudarjajo, da je patologijo nemogoče prezreti, čeprav jo spremljajo blagi simptomi ali se pojavlja le za določeno vrsto sadja.

Alergija na zelena jabolka

Večina dražljajev receptorjev histamina najdemo v barvnih pigmentih. Zaradi tega se sprašujete, ali obstaja alergija na zelena jabolka, saj jim manjkajo snovi, ki dajejo proizvod rdečkasto barvo. V zadevnih sortah sadja je manj kemičnih spojin, ki izzovejo imunski odziv, toda tudi pri nizkih koncentracijah lahko povzročijo negativne reakcije.

V iskanju razlogov, zakaj je jabolčna alergija včasih izrazitejša, so znanstveniki odkrili glavni problem "krivca". Prepoznali so beljakovino (beljakovino) Mal d1, vsebovano v vseh vrstah izdelkov. Količina te snovi v jabolkih se povečuje, ko se skladiščijo. Dlje ko plodovi ležijo v škatlah po žetvi, višja bo njihova koncentracija beljakovin Mal d1.

Alergija na rdeča jabolka

Nasičeni kožni toni kažejo na veliko količino pigmenta v plodu. Ali je alergija na jabolka takšnih sort, ni niti dvoma, odgovor je pozitiven. Poleg reakcije imunskega sistema na barvila se simptomi poslabšajo zaradi povečane koncentracije proteina Mal d1. Za alergijo na jabolka v tem primeru je značilna izrazitejša klinična slika. Brez pravočasne korekcije imunskega odziva na sorte rdečega sadja, se bo bolezen začela razvijati in spekter dražljajev se bo širil.

Alergija na jabolko - simptomi

Znaki te patologije so identični kliniki nezadostnih reakcij obrambnega sistema telesa na druga živila. Kako alergija na jabolka:

• slabost;
• bruhanje;
• črevesne motnje;
• otekanje, vključno z angioedemom;
• kožni izpuščaj;
• srbenje;
• suhi kašelj;
• rinitis;
• ekcem;
• kolike v želodcu;
• napadi astme;
• solzenje;
• glavoboli;
• zaspanost

Koliko se pojavlja alergija na hrano?

Intenzivnost in hitrost pojavljanja imunskega odziva na predstavljene produkte je odvisna od sorte in števila zaužitih plodov. Približen pokazatelj števila ur alergij na hrano je 60-90 minut. Če ima bolnik kronične bolezni dihal, je reakcija veliko hitrejša. V nekaterih primerih so simptomi imunskih motenj vidni 10-15 minut po zaužitju sadja.

Alergije na hrano - kaj storiti?

Taktika obnašanja za lajšanje te patologije je popolnoma enaka njenemu zdravljenju v reakcijah na katerekoli druge produkte.

Alergije na hrano - kaj storiti najprej:

1. Izključite stik z jabolki, odstranite jih iz prehrane, vključno z derivati ​​- sokovi, kompoti, sadne pijače, marmelado in drugo hrano s sadjem v sestavi.
2. Vzemite moderno antihistaminik drog, ki ga uporabljajo za nekaj dni v skladu z navodili.
3. V primeru akutnih reakcij, ki ogrožajo življenje, takoj pokličite zdravniško ekipo.

Alergija na jabolka pri otroku

Vizualno ugotovite, da je otrok reagiral na zadevni izdelek, ne bo deloval. Alergija na jabolka nima posebnih manifestacij, s katerimi bi jo lahko domnevali. Če se pojavijo simptomi, ki kažejo na imunsko motnjo, je treba upoštevati standardni terapevtski režim. Otrok ima alergije na hrano - kaj storiti:

1. Omejite otroški meni s posebno prehrano, ki izključuje izdelke, za katere velja, da povzročajo negativno reakcijo obrambnega sistema.
2. Če odstranitev dražljajev, vključno z jabolki, iz prehrane ni pomagala, boste morali nadaljevati zdravljenje z drogami. Za to potrebujete antihistaminiki - Fenistil, Vibrocil, Fenkarol, Tavegil, Diazolin, Avil in druge.
3. Kadar se alergija takoj pojavi akutno, povzroči bronhospazem, edem grla in podobne nevarne pogoje, je treba poklicati zdravnika ali ekipo nujne medicinske pomoči.

Alergija na jabolka pri odraslih

Glavna vloga pri imunskih reakcijah v odrasli dobi je tudi izločilna dieta. Alergija na katero koli jabolko vključuje njihovo popolno izključitev iz prehrane, jedi in pijače na osnovi teh sadežev. V jedilnik je možno uvesti sadje, toplotno obdelane ali manj nevarne sorte, vendar postopoma in eno za drugo. Alergijska reakcija na jabolka pri odraslih se obravnava podobno kot patološka oblika za otroke, le seznam odobrenih antihistaminikov je širši:

• Loratadin;
• Fexadine;
• Cetirizin;
• Letizen;
• Clarosens;
• Telfast;
• Zyrtec;
• Suprastin;
• Parlazin;
• Zodak;
• Fexofast;
• Claritin;
• Lomilan;
• Klarotadin;
• Dezal;
• Loragexal in sinonimi.

Akutni alergijski napadi nakazujejo potrebo po nujni oskrbi. Treba je poklicati rešilca, opisati stanje. V hujših primerih injiciranje adrenalina ali kortikosteroidnih hormonov, ki takoj zavirajo delovanje imunskega sistema:

Alergije na jabolka - kaj ne jesti?

Po potrditvi prisotnosti opisane bolezni je treba iz prehrane izključiti druge proizvode, ki vsebujejo snovi, ki so identične navedenemu sadju. V nasprotnem primeru se lahko začne navzkrižna alergija, jabolka so po sestavi podobna naslednjemu sadju:

Menijo, da se koncentracija dražilnih snovi in ​​beljakovine Mal d1 v jabolkih zmanjša zaradi toplotne obdelave v procesu vrenja, vrenja ali pečenja. To je potrjeno dejstvo, vendar ne zmanjšuje verjetnosti negativnega odziva imunskega sistema. Če se ugotovi alergija kot diagnoza, jabolka pa se priznajo kot njen vzrok, se sadni proizvodi ne smejo zaužiti:

• marmelada;
• marmelada;
• kompot;
• sok;
• pite;
• solate;
• pire krompir;
• mešanice z dodatkom izdelkov;
• pečena jabolka, zlasti z orehi in medom;
• čipi;
• kompot iz suhega sadja (uzvar).

http://womanadvice.ru/allergiya-na-yabloki-prichiny-priznaki-i-sposoby-lecheniya

Alergije na jabolka: lahko so simptomi, fotografija

Alergije na jabolka - niso nenavadne, ker so zelo priljubljene pri otrocih in odraslih. Kaj je vzrok za alergijsko reakcijo - preberite članek.

Apple alergija pri odraslih - vzroki

Jabolko je edinstveno sadje, ki v svoji sestavi vsebuje veliko količino vitaminov in mikroelementov, ki so osnova močne imunosti. Ali je alergičen na jabolka?

Kot taka jabolka precej redko povzročajo alergije. Najpogostejši vzrok alergijskih simptomov je navzkrižna reakcija na cvetni prah breze, jelše ali leske (pollinoza).

Razlog za to je, da cvetni prah teh dreves vsebuje alergene beljakovine, ki so enake beljakovinam jabolk:

• Mal d 1 je homolog alergena breze Bet v1. Vsebuje celulozo sadja. Na stopnjo vsebnosti tega proteina vplivajo procesi staranja, trajanje, kraj in način shranjevanja sadja.

• Mal d2 - beljakovine, podobne thaumatinu. Vsebuje celulozo sadja. Zelo odporna na toplotno obdelavo. V gastrointestinalnem traktu ostane nespremenjen dve uri.

• Mal d 3 - protein za prenos lipidov. Glavna alergena sestavina v lupini jabolka, ki se med toplotno obdelavo ne uniči. Zrelo sadje ima povečan alergijski potencial. Ta beljakovina je priznana kot glavni alergen v breskvi, češnjah in slive.

• Mal 4 - profilin.

Zaradi te podobnosti v strukturi beljakovin imunski sistem prepozna beljakovine jabolk kot alergene cvetnega prahu in povzroča alergijske reakcije.

Kako alergija na jabolka različnih sort?

Različne sorte jabolk kažejo izrazito razliko v izrazitih glavnih alergenih.

Alergija na rdeča jabolka se pojavlja pogosto, zaradi visoke vsebnosti alergenih beljakovin v njih, kot so sorte: Red Delicious, Fuji, Idared, Brebern.

Alergija na zelena jabolka se pojavlja manj pogosto kot rdeča ali rumena. Manj alergenih sort so: Granny Smith in Golden Delicious.

Pesticidi, ki obdelujejo plodove za dolgotrajno skladiščenje, lahko povzročijo tudi alergijske reakcije.

Alergeni proteini v jabolkih so običajno uničeni s toplotno obdelavo, zato veliko ljudi prenaša sokove, kompote ter jabolčne pite in pečena jabolka.

Alergija na jabolka pri otroku - kaj storiti?

Priljubljeno vprašanje med starši je - ali so otroci lahko alergični na jabolka?

Alergije na jabolka pri dojenčkih se lahko pojavijo v primeru zgodnjega vnosa sadeža v prehrano, ko imunski sistem otrok ni v celoti oblikovan in gastrointestinalni trakt še ne more prebaviti tega izdelka.

Otrok lahko ima obraze, rahlo blato, napetost v trebuhu, bruhanje.

Zato pediatri priporočajo, da se otroku otroku daje šele po šestih mesecih starosti, zato je najbolj primerna celuloza zelenih jabolk. Največje število alergenov je v lupini jabolka, zato ga je treba pred jedjo odstraniti.

Iz istih razlogov lahko pride do alergije na jabolčno čokolado, zlasti na rdeča jabolka.

Alergija na jabolko - simptomi

Posamezni alergeni, ki so v jabolku, uničimo s prebavo v črevesju, tako da lahko povzročijo lokalne reakcije le ob stiku z ustno votlino in grlom.

Oralni simptomi so najpogostejša manifestacija alergijske reakcije: večina ljudi opazi vneto grlo, srbenje, rdečico in otekanje ustnic, v 10 minutah po zaužitju sadja ali celo pri žvečenju ali požiranju sadja. To je tako imenovani "oralni alergijski sindrom". Simptomi izginejo 15 do 60 minut kasneje.

Alergijska reakcija na jabolko (fotografija)

Nekateri ljudje imajo resnejše reakcije po zaužitju jabolk z različno vpletenostjo kože, prebavil in dihalnega trakta in / ali žilnega sistema.

Na koži se lahko pojavi urtikarija z otekanjem tkiva (angioedem) ali brez njega. V prisotnosti edema so najpogosteje prizadeti obraz, ustnice in veke.

Kožna reakcija v obliki izpuščaja

Naklonjenost prebavnega trakta se kaže v gorenju ali bolečinah v želodcu, krčih, bruhanju in / ali driski.

Bolezni dihal so manj pogoste: pri bolnikih se lahko pojavi srbeč nos, pogosto kihanje, izcedek iz nosu (rinitis) in / ali kašelj, tiščanje v prsih, sopenje in zasoplost (astma).

Prav tako je možno razviti splošno reakcijo, ki vključuje kožo in druge organe - anafilaktični šok, ki zahteva nujno medicinsko oskrbo. To je najhujša in življenjsko nevarna alergijska reakcija, v kateri je močan padec krvnega tlaka in izguba zavesti.

Diagnostične metode

Če se pojavijo simptomi, se morate obrniti na alergista, ki bo opravil testiranje kože, in predpisati tudi laboratorijski test krvi.

Preskušanje kože je vnos majhnih odmerkov alergena s prebijanjem kože pacienta. Ta metoda vam omogoča, da ocenite odziv telesa na domnevne alergene v 15-20 minutah. Kontraindikacije za izvajanje kožnih testov so stare do 5 let.

Laboratorijski testi se izvajajo za določitev ravni specifičnih IgE imunoglobulinov za alergene jabolk v krvi. Visoka vsebnost kaže na alergijsko reakcijo in zahteva zdravljenje. Ta diagnostična metoda je odlična za majhne otroke, saj popolnoma odstrani razvoj neželenih alergijskih reakcij v nasprotju s kožnimi alergijskimi testi.

Zdravljenje alergij

Prvič, če ste alergični na jabolka, morate slediti izločilni prehrani, to je odstraniti alergeni izdelek iz prehrane in paziti na prisotnost jabolk v različnih jedeh: solate, pecivo, omake itd.

Zaradi prisotnosti podobnih beljakovin lahko pride do alergije na rdeče sadje (sliv, češnja itd.), Zato je treba izključiti tudi njihovo porabo.

Zdravljenje z zdravili je drugo generacijo antihistaminikov, ki bo olajšala simptome kot so: rinitis (izcedek iz nosu), pogosto kihanje, urtikarija, otekanje kože itd.

Za lajšanje kožnih simptomov se topikalno uporablja antihistaminik ali kortikosteroidna (hormonska) mazilo: Fenistil gel, Hidrokortizon itd.

V primeru hude alergijske reakcije na hrano je treba jemati kortikosteroidni pripravek, kot je Prednisone.

Sorbenti se uporabljajo za najhitrejše odstranjevanje alergenov iz telesa: aktivni ogljik, polisorb, enterosgel, laktofiltrum itd.

http://topallergy.ru/zabolevaniya/allergiya/na-iabloko.html

Pojav alergije na jabolka

V zadnjem času se pri ljudeh s preobčutljivostjo na izdelke alergije na jabolka vedno pogosteje pojavljajo. To okusno sadje ni med običajnimi alergeni. Vendar pa lahko majhno število ljudi doživlja nelagodje pri uporabi majhnega dela.

Koristi jabolk

Vsakdo pozna prednosti tega sadja. Vsebujejo veliko količino vitaminov, mineralov, sadnih kislin, vlaknin in sladkorja. Jabolko velja za nepogrešljivo sadje, zlasti za otroka.

• Visoka vsebnost vitamina C pomaga krepiti imunski sistem;
• Kalij prispeva k normalizaciji delovanja endokrinih žlez, prevajanju živcev, prehranjevanju srčne mišice;
• Ustrezna vsebnost fosforja je namenjena boljši absorpciji kalcija, kar pomaga krepiti skeletni sistem;
• Jabolko lahko normalizira prebavni sistem, intenzivno proizvaja želodčni sok in stimulira apetit;
• Natrij, ki je del jabolka, stabilizira krvni tlak, kar vodi do povprečij.

Jabolko ni neposreden provokator bolezni, alergijo na jabolka pa najpogosteje povzročajo navzkrižne alergene, kot je cvetni prah.

Vzroki alergij

Alergijsko reakcijo lahko včasih opazimo z dedno predispozicijo. Če je eden od staršev alergičen, se tveganje obolevnosti pri otroku poveča na 50%. Če sta oba starša alergična, se verjetnost, da bo otrok dovzeten za alergije na hrano, poveča na 80–90%.

Najpogostejši vzroki alergij so:

• Jesti veliko število jabolk;
• Dodajanje živilom drugih plodov, ki povzročajo alergije;
• Jedo samo surova jabolka;
• Dedna alergijska nagnjenost otroka;
• Prisotnost alergijske občutljivosti na cvetni prah;
• Preobčutljivost za pigmente jabolk;
• Alergija na strupene snovi, ki se uporabljajo za ohranitev predstavitve in shranjevanja sadja.

Pri otrocih se pri jemanju rdečih sort najpogosteje razvije alergija na jabolka. Zavrnitev lahko povzroči sok, zlasti pri dodajanju konzervansov in barvil. Starši morajo biti previdni in previdni pri izbiri živil, da ne povzročajo alergijskih simptomov.

Simptomatologija

Alergije na jabolka so razdeljene po naslednjih merilih:

Blagi simptomi kažejo na prvo fazo bolezni. To je lahko v obliki mravljinčenja v telesu, izpuščaja v ustih in ustih, srbenja. Alergija na jabolka je piling, rdečina obraza, videz stožcev, bolečina. Takšni simptomi se lahko pojavijo 30 do 40 minut po vstopu alergena v telo.

Hkrati opazili:

• Otekanje obraza;
• Hyperemia, ekcem;
• Urtikarija;
• Refleks Gag, slabost;
• Kolike v trebuhu;
• Kihanje, pojavljanje rinitisa;
• Astma;
• Glavoboli;
• Raztrganje.

Najbolj resne kršitve se kažejo v neuspehu dihalne aktivnosti, zamašenosti nosu. Otrok ima lahko drisko, bruhanje, bolečine v trebuhu. Takšni simptomi lahko privedejo do izgube zavesti, popolnega prenehanja dihanja in posledično do smrti. To stanje zahteva nujno zdravniško pomoč.

Praviloma je alergična predispozicija tesno povezana s posameznimi značilnostmi bolnika.

Alergijsko zdravljenje

Terapevtski ukrepi vključujejo popoln diagnostični pregled bolnika. Po ugotovitvi vzrokov alergij na hrano se imenujejo:

• Antihistaminiki, namenjeni odstranjevanju akutnega procesa (klaritin, diazolin, suprastin itd.);
• Pri odraslih bolnikih uporaba posebnih metod imunoterapije;
• Priporoča se popolna reorganizacija ustne votline in izpiranje želodca;
• Popolna odstranitev alergena (jabolka) je potrebna, zlasti za otroka;
• Če bolnik začne akutni napad, ki se kaže v jabolku ali soku, morate zagotoviti primarno zdravstveno oskrbo. Zagotoviti svež zrak;
• Kot zdravilo za nujno oskrbo se priporoča raztopina epinefrina. Učinkovito odstranjuje oster napad alergije na sok in jabolka.

Pomembno je vedeti, da lahko prekomerno uživanje surovih jabolk povzroči simptome bolezni. Optimalni odmerek je največ tri jabolka čez dan.

Dojenčki kot dopolnilno hrano morate zelo pozorno vnesti jabolčni sok. Izbrati morate samo izdelke iz zelenih jabolk. Pri odraslih se alergija na ta izdelek pojavlja veliko manj pogosto kot pri otrocih.

Ne smemo pozabiti, da je treba pred jedjo sadje temeljito sprati s toplo vodo. Za majhnega otroka obstajajo individualna priporočila: odstraniti je treba zgornjo plast jabolk. V zgornji plasti je večina škodljivih snovi.

Kot preventivni ukrep morajo vsi bolniki z alergijami redno opraviti zdravniški pregled pri alergolih, vsaj dvakrat na leto. Alergija na jabolka se zgodi zelo redko in ne smete zavrniti zdravega sadja, saj se boji njegovega videza. Vendar pa je treba pri prvih manifestacijah alergije sok in sadje nadomestiti z drugimi proizvodi.

http://allergiyanet.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-yabloki.html

Alergija na jabolka, vzroki, simptomi, zdravljenje

Jabolka niso del skupnih alergenskih izdelkov. Vendar pa se lahko pri majhnem odstotku ljudi po zaužitju enega samega sadja pojavijo alergijske reakcije.

Alergija na jabolko se ponavadi kaže v tako imenovanem ustnem alergijskem sindromu (OSA) - njegovi glavni simptomi so opaženi v ustni votlini.

Katere snovi v jabolkih povzročajo alergije?

Alergija na jabolko je najpogosteje povezana z reakcijo na cvetni prah ali na beta-karoten v barvi sadja.

Zaradi visoke vsebnosti rdečih jabolk lahko povzroči alergije pogosteje kot zelena ali rumena.

Včasih je mogoče tudi alergijske reakcije na ostanke pesticidov, ki so bili predelani jabolka.

Zaradi podobnosti alergenov intoleranca jabolk v mnogih primerih obstajajo z alergijami na breza, zato pred »grešenjem« na jabolka poskrbite, da se zaradi njih pojavijo nelagodje in ne zaradi navzkrižne reakcije.

Simptomi alergije

Pojav alergije jabolk, od blagih do razmeroma težkih, lahko razdelimo v skupine:

Simptomi ust in grla

Vključujejo pekoč občutek, srbenje ali otekanje na ustnicah in jeziku, kratkoročne izpuščaje ustne sluznice.

Včasih se proces lahko razširi na grlo, kar povzroča žgečkanje, srbenje in otekanje grla. Ti simptomi se ponavadi pojavijo takoj po jemanju jabolk za hrano in trajajo približno 15 minut.

Kožo

Izpuščaj, luščenje ali blotches na rokah in srbenje na prizadetih območjih. Lahko se pojavi tudi otekanje vek ali otekanje nekaterih delov obraza.

Prebavne motnje

Od slabosti in bolečine v trebuhu do driske ali bruhanja - se lahko pojavi 2-3 ure po zaužitju jabolka.

Anafilaktični šok

Povzroča hudo bolečino, oteklino, mišični krč, zadušitev in izgubo zavesti - najbolj nevarno, vendar tudi najredkejšo manifestacijo alergij. Potrebuje nujno zdravstveno oskrbo.

Niz dejanskih simptomov anafilaktičnega šoka se lahko razlikuje glede na resnost alergije in količino zaužitega sadja.

Zdravljenje

Če ste alergični na jabolka, je zdravljenje eliminacijska dieta - samo izločite to sadje iz prehrane. Če se simptomi ne zmanjšajo, se obrnite na svojega alergista, zdravnik vam bo predpisal antihistaminike.

Za nekatere se alergijska reakcija lahko pojavi samo na surovih ali rdečih jabolkah ali samo na koži. Eksperiment - možno je, da zelena, olupljena ali pečena jabolka ne bodo povzročila škode.

http://allergiik.ru/na-yabloki.html

Alergija na jabolka

Alergija na jabolka je zelo redka. Čeprav se to sadje šteje za hipoalergeno, se njegova nestrpnost pojavlja pri odraslih in otrocih.

Razlogi, zaradi katerih so lahko alergični na jabolka

Glavni dejavnik, zaradi katerega se pojavijo alergije, je dedna predispozicija. Torej, če ima otrok nestrpnost do jabolk enega od staršev, se možnost alergijske reakcije poveča za 50%, in če se oba povečata za 80%.
Med glavnimi razlogi so tudi:

• pretirana uporaba sadja;
• vzporedno uporabo drugih alergičnih proizvodov;
• jedo nekaj surovih jabolk;
• alergijska občutljivost na cvetni prah;
• preobčutljivost za pigmente jabolk;
• preobčutljivost na beljakovine v plodu;
• nestrpnosti do strupenih snovi, ki se uporabljajo za shranjevanje sadja.

Tudi ogroženi so ljudje, ki delajo v nasadih jabolk ali v trgovinah, na oddelku za sadje in zelenjavo.

Primeri navzkrižne alergije

V primeru navzkrižne reakcije na brezo ali jelšo telo zaznava beljakovine jabolk kot alergene proteine ​​cvetnega prahu teh dreves. Navsezadnje so po strukturi zelo podobni.
Pri navzkrižni reakciji je lahko alergija na beljakovine Mal d 1. Podobno je alergenom brezice, ki jih najdemo v sadni pulpi. Na količino te beljakovine v jabolkih vpliva zorenje, lokacija in način shranjevanja.

Proteinska pošta d 2 najdemo tudi v pulpi. Izjemno je odporna na visoke temperature in ostane v gastrointestinalnem traktu nespremenjena do dve uri.

Mai d 3 protein se nahaja v lupini. Tudi med toplotno obdelavo se ne sesuje.

Prav tako lahko pride do navzkrižne reakcije pri uživanju hrušk, kutin, breskev, saj vsebujejo alergene, podobne tistim v jabolkih.

Ta izdelek vsebuje tudi fruktozo, glukozo in saharozo. Ne vplivajo na nastanek intolerance, ampak povzročajo fermentacijo v prebavnem traktu, kar vodi do povečanih alergijskih reakcij.

Ali je alergija na zelena jabolka

Vsaka sorta jabolk ima različno število glavnih alergenov. Zaradi visoke vsebnosti alergenih beljakovin rdeče sorte najpogosteje povzročajo negativno reakcijo. Alergija na zeleno sadje se pojavlja manj pogosto.

Treba je omeniti, da ko zamrznjena jabolka postanejo manj alergena. Če želite preveriti, ali je ta metoda primerna, morate jesti majhen kos sadja.

Pomembno je tudi omeniti, da lahko nekatere alergije mirno jedo rumeno in rdeče sadje, vendar so alergične na rdeča jabolka. Če ne zdravite take alergijske reakcije na hrano, je mogoče dodatno razširiti razpon alergenov.

Alergije na hrano iz jabolk

Seveda, če je oseba netolerantna za jabolka, potem bo imel negativno reakcijo na jabolčni sok. Vendar pa so časi, ko lahko uporabijo sterilizirano, očiščeno pijačo brez škode. Vse je odvisno od individualnih značilnosti organizma.
Če oseba ni alergična na jabolka, vendar se negativno odziva na jabolčnik ali kis, potem je v tem primeru najverjetneje razlog v nestrpnosti glivice. Simptomi te reakcije so prebavne motnje in druge težave, povezane s prebavnim sistemom.

Značilnosti bolezni

Simptomi alergije na jabolka so:

• občutek mravljinčenja v ustih;
• izpuščaji okrog ustnic in ust;
• srbenje in otekanje na obrazu;
• lupljenje;
• hiperemija;
• rdečina.

Črevesne manifestacije vključujejo:

• pojav bolečine v trebuhu;
• slabost in bruhanje;
• razburjena blata.

Naslednji simptomi so manj pogosti: izcedek iz nosu, težko dihanje, kašelj, težave z dihanjem. Če se med odsotnostjo pomoči ne razvije, se lahko razvije asfiksija ali anafilaktični šok.

Simptomi pri odraslih se lahko pojavijo hitro (v eni uri) ali počasi (po nekaj dneh).

Kdo naj stopi v stik, če se pojavijo simptomi

Ob prvih simptomih alergije na jabolko se morate posvetovati z alergologom. On bo predpisal potreben pregled, ki bo pomagal ugotoviti vzrok reakcije. Pogosto to testiranje kože in laboratorijske krvne preiskave.
Pri testiranju kože se majhna količina alergena injicira pod kožo bolnika. Po 20 minutah ocenite odziv telesa.

V laboratorijskih raziskavah krvi določimo raven specifičnih imunoglobulinov. Za razliko od kožnih testov je ta diagnostična metoda primerna tudi za majhne otroke.

Običajno primarni simptomi ne zahtevajo posebne intervencije. Vendar obstajajo primeri, ko je treba prejeti posebne droge.

Katera orodja se uporabljajo pri zdravljenju bolezni

Če so obsežni kožni izpuščaji in močno srbenje, potem nanesite mazilo in kremo. Prispevajo k hitremu celjenju kože.
Ko so jabolka slaba, so opazili prevrnjen želodec, uporabljena sredstva, ki pomagajo odpraviti določen simptom.

Če se je alergija razširila na dihalne poti in je osebi težko dihati, je treba poklicati rešilca. V nasprotnem primeru je možna smrt.

Pomembno je. Če se v procesu uživanja jabolk mravlja v ustih in se pojavijo drugi simptomi alergije, je vredno zavrniti ne le njih, temveč tudi vse izdelke, v katerih so. Šele po pregledu lahko zdravnik dovoli, da se uporabljajo v pečeni obliki ali le v določenih sortah.

Pri zdravljenju bolezni je pomembno, da spremljate prehrano. Torej med alergijo se lahko pojavi negativna reakcija na druge izdelke. To so ponavadi rdeči plodovi: slive, češnje in tako naprej. Prav tako jih je treba izključiti iz prehrane.

Odstraniti alergene iz telesa z uporabo aktivnega oglja, enterosgela in drugih zdravil.

Tudi ljudje, ki trpijo za intoleranco za zdravilo, lahko doživijo desenzibilizacijo. Torej, alergen se redno vbrizga v telo v mikroskopski količini in imunski sistem se postopoma navadi na to.

Nasveti tradicionalne medicine

V jabolkih je veliko vitaminov in mikroelementov, zato je priporočljivo, da se njihova uporaba ne opusti. Zato, ljudje, nagnjeni k alergijam, je priporočljivo obrezati lupino. Sorte so bolje izbrati belo ali zeleno. Dobri so tudi nezreli plodovi. Prav tako je vredno jesti pečena jabolka, ne sveža.
V trgovinah ne smete kupiti sijajnega sadja. Verjetno jih zdravimo s kemikalijami.

Od sredstev tradicionalne medicine za zdravljenje nestrpnosti do jabolk svetujemo piti infuzije žajblja. V ta namen dodamo 100 gramov trave na liter vode. Raztopino damo na počasen ogenj 10 minut. Po ohladitvi infuzijski filter. Za uporabo naj bo dvakrat na dan po pol skodelice.

Prav tako odpraviti napade bo pomagal tinkture Pure. Torej žlico rastline vlijemo z dvema skledama z vrelo vodo. Vztrajati 4 ure. Jedite dnevno, dvakrat na dan, pol kozarca 15 minut pred obroki.

Simptomi pomagajo odstraniti običajen med. Od satovja morate kupiti posebne prevleke in jih žvečiti v majhnih porcijah. Po želji jih lahko dodamo v tople napitke.

http://allergy-med.ru/allergeny/pishhevye/allergiya-na-yabloki

Vse o alergiji jabolk pri odraslih

Skoraj vsak izdelek lahko povzroči alergijske reakcije.

Posledica tega je, da oseba razvije izpuščaj, srbenje ali otekanje grla.

Alergija na jabolka je precej redka, vendar lahko bistveno poslabša kakovost človeškega življenja.

Da bi preprečili nastanek nevarnih zapletov, se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom, če se pojavijo simptomi negativnih reakcij.

Značilnosti sort

Alergije se lahko pojavijo na tistih sortah jabolk, ki vsebujejo alergen Mal D1.

Prav ta snov izzove simptome, podobne manifestaciji reakcije na pelod breze.

Študije švicarskih znanstvenikov so pokazale, da imajo naslednje sorte največji alergijski potencial:

• Granny Smith;
• Oranžni pepin iz koksa;
• Golden Delicious.

Takšno sadje vsebuje največjo količino snovi Mal D1 in ima zato največ alergijskih lastnosti.

K hipoalergenskim sortam spadajo plodovi takšnih sort:

Upoštevati je treba, da se alergene snovi v luščenju kopičijo v večji meri, kot v pulpi.

Na vsebino te snovi vpliva časovni razpored zbiranja sadja in pogoji shranjevanja.

Ali barva zadeva

Alergija se običajno pojavi na barvnih pigmentih, prisotnih v plodu.

Vendar pa se ne vsebujejo le v lupini, ampak tudi v pulpi sadja.

Zato zdravniki priporočajo uporabo zelenih jabolk za alergike - takšni plodovi se štejejo za najvarnejše.

Znanstveniki so pokazali, da zelene sorte vsebujejo manj sladkorja in več vitaminov.

Vendar se danes reakcije včasih pojavljajo na zelenih jabolkih.

V vsakem primeru je treba pri izbiri sorte plodov upoštevati nekatere značilnosti: t

• alergijski potencial neposredno določa vrsta jabolk;
• alergeni proteini so bolj prisotni v koži kot v pulpi;
• Čas zbiranja in značilnosti skladiščenja vplivajo na resnost alergenih lastnosti.

Kaj točno povzroči reakcijo

Alergije na jabolka se lahko pojavijo v kateri koli starosti, vendar ne vsakdo opazi njene simptome, saj ima le redko hudo potezo.

Glavni razlog za to bolezen je prisotnost v sadežih posebne snovi - beta-karoten.

To je naravno barvilo. Ker je sadje bogatejše, večja je verjetnost alergij.

Zaradi visoke vsebnosti beta-karotena se reakcija na rdeča jabolka razvije veliko pogosteje kot pri zelenih.

Tudi alergije se lahko pojavijo pri tistih ljudeh, ki so navajeni jesti preveč jabolk ali jedo to sadje samo v surovi obliki.

V nekaterih primerih je vzrok reakcije cvetni prah, ki pade na sadje bližnjih dreves ali cvetov.

Da bi preprečili nastanek neželenih posledic, moramo pred uporabo temeljito oprati.

Če sadje lupite, bo popolnoma varno.

Najmočnejše reakcije povzročajo kemične pesticide, ki se uporabljajo za zdravljenje dreves, da bi jih zaščitili pred poškodbami s sadnimi paraziti.

Te snovi povzročajo najbolj intenzivne reakcije, vključno z anafilaktičnim šokom.

Je tudi sok prepovedan?

Seveda, če ima oseba alergijsko reakcijo na jabolka, se lahko na podoben način odzove na sok teh sadežev.

Vendar pa pogosto pride do primerov, ko lahko oseba v prisotnosti alergije na jabolka brez steriliziranega soka brez veliko škode uporabi sok.

To je odvisno od posameznih značilnosti njegovega telesa.

Kaj pa jabolčnik in kis

Izjemno je dejstvo, da nekateri ljudje, ki niso alergični na jabolka, ne morejo uporabljati izdelkov, ki so narejeni iz njih.

Te snovi vključujejo jabolčnik ali kis.

V tem primeru sadja ne krivite za razvoj alergije.

Visoka občutljivost na podobne izdelke je lahko povezana s preobčutljivostjo na glivico, ki je prisotna v kisu in jabolčniku.

Posledice takšne alergije so prebavne motnje in druge reakcije prebavnega sistema.

Tudi simptomi vključujejo srbenje, kožne izpuščaje itd.

Video: Pomembna dejstva

Križna oblika

Z razvojem alergije na jabolka se pogosto pojavijo navzkrižne reakcije na druge snovi.

Alergeni, ki so po svoji sestavi podobni snovem v jabolkih, so prisotni v naslednjih proizvodih: t

Lahko so prisotni tudi v cvetnem prahu jabolk, breze, jelše.

Če ima oseba reakcijo na jabolka, potem je lahko alergičen na cvetenje breze, jabolka ali jelše.

Če se bolnik odzove na cvetni prah teh rastlin, mu svetujemo, naj z veliko pozornostjo uporablja jabolka.

Kakšne sadje lahko jeste

Sorte zelenega jabolka veljajo za manj alergene od rdečih.

Za zmanjšanje intenzivnosti reakcije lahko te plodove uporabite v pari ali pečeni obliki.

Pri izbiri plodov je priporočljivo dati prednost lokalnim.

Poleg tega lahko jeste sadje z nizko alergenostjo.

Te vključujejo:

• kosmulja;
• lahke sorte češenj;
• ribez.

Kaj je strogo prepovedano

Z razvojem alergijske reakcije na jabolka, je priporočljivo, da jih popolnoma izločite iz prehrane, zlasti za rdeče sadje.

Prav tako ni priporočljivo uporabljati:

• kutina;
• hruške;
• češnja
• slive;
• marelice in breskve - vsi ti plodovi lahko povzroćijo navzkrižne alergijske reakcije.

Zelenjava je prepovedana za korenje in zeleno.

Ko se alergije poslabšajo, ni priporočljivo jesti sadja in jagodičevja, ki imajo visoko stopnjo alergenosti.

Te vključujejo:

Ne vključite v prehrano:

Upoštevati je treba, da bo toplotna obdelava bistveno zmanjšala alergene lastnosti proizvoda.

Skupina tveganja

V nevarnosti za razvoj alergij so ljudje, ki trpijo zaradi pomladne polinoze.

Lahko se odzovejo tudi na:

Če nimate nobenih bolezni, je verjetnost alergijskih reakcij na jabolka zelo majhna.

Simptomi alergije na jabolka

Simptomi bolezni se lahko pojavijo med vsakim stikom z jabolki, v večini primerov pa se pojavijo pri uživanju celih plodov.

Veliko manj pogosto razvoj patologije povzroča jabolčni sok.

V tem marmeladi, želeju, marmeladi in marmeladi skoraj nikoli ne povzročajo reakcij.

To je posledica dejstva, da je največja koncentracija alergena v lupini.

Poleg tega se skoraj popolnoma izloči s toplotno obdelavo.

Odrasli so zelo redko občutljivi na hrano.

Glavni simptomi alergij so:

1. atopični dermatitis - spremlja ga srbeč izpuščaj na obrazu, vratu, okončinah in telesu. Postopoma se začne lupiti. Če močno prizadete prizadeta območja, obstaja nevarnost gnojne okužbe;
2. Kvinkov edem je precej nevarno stanje, za katerega je značilen pojav edema v predelu obraza, stopal, rok. Če sluznica grla hitro nabrekne, obstaja tveganje za asfiksijo;
3. Anafilaktični šok - to stanje se redko pojavi po jedi jabolk. Anafilaktični šok spremlja hitro naraščanje izredno nevarnih simptomov - oseba ima povečano vzburjenost in konvulzije. Poleg tega je pritisk močno zmanjšan in morda celo izgubi zavest.

Potrdite, da bo diagnoza pomagala pri izvajanju kožnih testov in odkrivanju protiteles v krvi za določeno snov.

Trpijo zaradi alergij na sladkarije? Sledite povezavi.

Zdravljenje

To bolezen je mogoče zdraviti z uporabo posebnih tehnik imunske terapije.

Sestoji iz uvedbe naraščajočih odmerkov alergena, da se razvije močna imunost.

Potek zdravljenja je predviden za 3-4 leta. Vendar pa je z razvojem alergije na hrano zelo redka uporaba SIT terapije.

Glavna metoda zdravljenja je izogibanje stiku z alergenom.

Za lajšanje simptomov alergijske reakcije lahko vzamete antihistaminike in hormone.

Zdravljenje mora nujno vključevati čiščenje prebavnega sistema, ust in nazofarinksa.

Naslednja zdravila se uporabljajo za zdravljenje akutnih alergijskih stanj:

• epinefrinski posnetki - delujejo zelo hitro, ustavijo sintezo histamina, sproščajo učinek na mišično tkivo in olajšajo dihalni proces;
• antihistaminiki - pomagajo blokirati histamin, izboljšajo stanje pri srbenju ali stalno kihanje;
• kortikosteroidni hormoni - imajo izrazit protivnetni učinek;
• bronhodilatator - obvladuje simptome astme, sprošča dihalne poti in izboljšuje dihalni proces.

Koristni nasveti

Za zmanjšanje simptomov alergij ali popolno obvladovanje tega stanja morate upoštevati naslednja priporočila:

1. najprej je treba izključiti vzročno pomemben alergen za hrano. Popolna zavrnitev jabolk bo pomagala pozabiti na simptome alergij;
2. med poslabšanjem bolezni morate slediti hipoalergenični dieti. Zelo pomembno je, da zdravnik izbere prehrano ob upoštevanju starosti in teže bolnika;
3. če ima oseba obremenjeno alergijsko dednost, bodite pozorni na nova živila. Priporočljivo je, da se začne uporabljati z majhnim deležem;
4. za zmanjšanje alergij morate piti veliko čiste vode in ohraniti aktivni življenjski slog;
5. Pri nakupu izdelkov morate skrbno preučiti njihovo sestavo. Ljudje, ki so nagnjeni k alergijam, je bolje zapustiti konzervanse, barve, okuse in druge podobne dodatke.

Preprečevanje

Metode preprečevanja alergij na jabolka vključujejo naslednje:

• pravočasen obisk alergologa;
• spoštovanje hipoalergenske diete, vodenje dnevnika o hrani;
• pravočasno zdravljenje patologij prebavnega sistema, žolčnika, jeter;
• preprečevanje kroničnih bolezni;
• uporaba imunomodulatorjev za povečanje obrambe telesa;
• preprečevanje čezmernega uživanja alkoholnih pijač;
• prenehanje kajenja;
• izključitev iz prehrane izdelkov s kemičnimi sestavinami in barvili.

Ali je mogoče z drugimi oblikami

Z nagnjenostjo k alergijskim reakcijam lahko oseba dobro uporablja jabolka, saj to sadje spada v kategorijo izdelkov z nizko stopnjo alergenosti.

Priporočljivo je dati prednost zelenim sortam.

Zmanjšanje verjetnosti alergij bo pomagalo pri uporabi sadja brez lupine.

Poleg tega je priporočljivo jesti to sadje v pari ali pečeni obliki.

Upoštevati je treba, da lahko jabolka povzročijo navzkrižne reakcije.

Torej, če ste alergični na cvetni prah breze, jelše ali jablane, je še vedno bolje zavrniti uživanje tega sadja.

Ali ste alergični na jajca prepelice? Rešitev je tu.

Kako se manifestira čokoladna alergija? Kliknite za odhod.

Ali zmrzovanje reši problem?

Zamrzovanje ima enak učinek na hrano kot vrelišče.

S tem postopkom je mogoče olajšati proces asimilacije proizvodov s strani ljudi in bakterij.

Zato lahko sklepamo, da so zamrznjena zelena jabolka manj alergena kot sveža.

Da ne bi prišlo do reakcije na podoben izdelek, je priporočljivo, da ga začnete uporabljati z majhno količino.

Alergijske reakcije na jabolka so precej redke in jih lahko spremljajo različni simptomi.

Da bi preprečili razvoj resnih zapletov, je priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom in strogo upoštevajte prehrano, ki jo predpisuje specialist.

Prav tako bo zdravnik predpisal posebna zdravila za odpravo simptomov alergij.

http://allergycentr.ru/allergija-na-jabloki.html

Ali je alergija na jabolka

Alergija na jabolka - redka varianta alergijskih manifestacij. Je cenovno dostopen in zdrav sadje, ki vsebuje veliko količino zdravih sestavin. Razvoj problema pogosto opazimo pri ljudeh, ki so občutljivi na cvetni prah.

Zakaj

Takšna alergijska reakcija redko povzroča resne zaplete. Snov, ki izzove preobčutljivost, je beta karoten. Šteje se za naravno barvilo. Torej, če ima jabolko bogato barvo, je tveganje alergije na njo večje.

Težavo imajo ljudje, ki dnevno porabijo prekomerne količine jabolk, ne da bi jih izpostavili toplotni obdelavi.

Včasih je reakcija posledica dejstva, da je cvetni prah padel na sadje. Zato je treba pred jedjo sadje dobro umiti pod tekočo vodo.

Hude alergije povzročajo kemični pesticidi. Obdelujejo drevesa od parazitov. Lahko povzročijo celo anafilaktični šok.

S povečano občutljivostjo na jabolka se simptomi pojavljajo tudi pod vplivom sadnega soka. Vendar se poslabšanje zdravja ne pojavi, ko oseba uživa sadni sok, zadnje čiščenje in sterilizacijo.

Obstajajo primeri, ko je občutljivost za jabolka odsotna, vendar postane slaba pri izdelkih, ki temeljijo na njih. Povezan je z jabolčnikom ali kisom. V tem primeru alergijo povzroča kvas, prisoten v sestavi obeh izdelkov. Ko vstopi v telo, je želodec razburjen.

Križna oblika

Če telo ne prenaša jabolk, so možne navzkrižne reakcije z drugimi snovmi. Podobne komponente so v hruškah, breskvah, marelicah, kutinah. Tudi cvetni prah nekaterih rastlin povzroča preobčutljivost.

Pri preobčutljivosti na cvetni prah je treba uporabljati jabolka z veliko previdnostjo, saj lahko to povzroči neprijetne manifestacije.

Kako je težava

Alergije na jabolka pri odraslih in otrocih imajo podobne simptome. Slabo počutje običajno povzroča uživanje sadja. Toda če je marmelada, marmelada ali marmelada, potem ni alergije. To je posledica dejstva, da so alergeni koncentrirani v lupini jabolka. Po odstranitvi plod postane skoraj popolnoma varen. Pri odraslih je preobčutljivost redka.

Preobčutljivost za jabolka spremljajo:

1. Atopični dermatitis. S to težavo je površina kože pokrita z izpuščaji, ki močno srbijo. Izpuščaj je lokaliziran na obrazu, vratu na rokah. Sčasoma pride do lupljenja. Če se vžgane izpuščaji, lahko okužbo okužite in začne se gnojni proces
2. Edema Quincke. V tem stanju se na obrazu, nogah, rokah pojavi oteklina. S hitrim otekanjem sluznice zgornjih dihalnih poti se lahko zaduši.
3. Anafilaktični šok. To stanje z nestrpnostjo jabolk se zgodi zelo redko. Hkrati se hitro povečujejo življenjsko nevarni simptomi v obliki povečane vzburjenosti, konvulzij in močnega padca indeksov krvnega tlaka.

Da bi potrdili težavo, se izvajajo kožni testi in v krvi odkrijejo protitelesa proti določeni snovi.

Metode zdravljenja

Najpogosteje opažena pri otroku alergičnem na jabolka. Če je diagnoza potrjena, se zatekajte k posebni imunoterapiji. Istočasno se v telo vbrizgajo določene doze alergena, da se ustvari močna imunost. Trajanje zdravljenja je približno štiri leta. Ta možnost je učinkovita, vendar se redko pojavlja pri alergijah na hrano.

Pri preobčutljivosti se prepričajte, da ste prekinili stik z alergenom. Za odstranitev kliničnih manifestacij alergijske reakcije se uporabljajo antihistaminiki in hormonska zdravila.

Zdravljenje mora vključevati čiščenje prebavnega sistema, nosne votline in ust.

Pri akutnih napadih alergij ne moremo:

1. Injekcije adrenalina. Je hitro delujoče zdravilo, ki ustavi nastajanje histamina, sprošča mišično tkivo in olajša dihanje.
2. Antihistaminiki, ki blokirajo histamin, odpravijo srbenje in vztrajno kihanje.
3. Kortikosteroidni hormoni, ki imajo izrazit protivnetni učinek.
4. Bronhodilatatorji Potrebni so pri napadu astme, da se sprostijo dihalne poti in izboljša dihalni proces.

Če je pri dojenčkih alergija na jabolka, obstaja možnost, da se bo stanje občasno normaliziralo in sadje ne bo povzročilo take reakcije.

Koristni nasveti

Za zmanjšanje resnosti alergijskih pojavov je priporočljivo:

1. Ne jejte živil z vsebnostjo alergena. Če v prehrani sploh ni jabolk, simptomi preobčutljivosti ne bodo moteni. V obdobjih poslabšanj je indicirana hipoalergena dieta.
2. Zdravnik mora izbrati terapevtske tehnike ob upoštevanju starosti in individualnih značilnosti organizma.
3. Če so pri sorodnikih prisotne alergije, je priporočljivo, da nove izdelke vzamete previdno. Začeti morate z majhnimi porcijami. Za zmanjšanje manifestacij alergijskih reakcij je treba upoštevati režim pitja, ki mora biti sestavljen iz čiste pitne vode.
4. Med nakupom izdelkov morate preučiti njihovo sestavo, da ne bi po nesreči zaužili alergen. Hrana, ki vsebuje dodatke, konzervanse in barvila, se ne sme jemati.

Da bi preprečili alergijsko reakcijo na prvih manifestacijah, morate obiskati alergista. Zdravniki priporočajo vodenje dnevnika, v katerem so navedeni vsi uporabljeni proizvodi in odziv na njih. Preprečite tudi alergije:

• pravočasno odpravljanje patologij v organih prebavnega sistema;
• odpravljanje vseh kroničnih bolezni;
• uporaba sredstev za okrepitev imunskega sistema;
• izključitev alkoholnih pijač in kajenja, škodljivih proizvodov.

Ali obstaja alergija na jabolka? Ta težava je redka. Torej, tudi če ima oseba nagnjenost k alergijam, mu ni treba odreči tega sadja, vendar je bolje uporabiti zelene sorte.

Da bi zmanjšali tveganje za preobčutljivost, lahko jeste sadje in ga predhodno lupite.

Vendar je treba spomniti na navzkrižne reakcije. Zato bi morali ljudje v primeru nestrpnosti do cvetnega prahu paziti na jabolka.

Če se pojavijo simptomi alergije, morate takoj ugotoviti vzrok in se zdraviti.

http://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-yabloki/

Alergija na jabolka

Prihaja druga polovica leta in na mizi imamo veliko svežega in sladkega sadja. Vključno, in eden od najbolj priljubljenih sadja v Rusiji - jabolko. Vendar pa lahko uporaba tega sadja povzroči tako neprijeten pojav, kot so alergije.

Kako so jabolka koristna?

Jabolko je lesnata rastlina družine Rosaceae. Razširjena je v državah z zmernim podnebjem. V Rusiji se jabolka in njeni plodovi - jabolka že dolgo spoštujejo in jih široko uživajo, tudi otroci. Jabolka vsebujejo veliko zdravih snovi. To so vitamini (predvsem vitamin C), pektini, antioksidanti, flavonoidi, organske kisline, antociani, ogljikovi hidrati, različni elementi v sledovih, predvsem natrij in kalij. Jedo jabolk je dobro za prebavo, živčni in kardiovaskularni sistem.

Ali obstaja alergija na jabolka?

Dolgo časa so jabolka veljala za hipoalergensko sadje ali vsaj med najbolj hipoalergenimi. V resnici pa ni. Študije kažejo, da približno 5% ljudi v različnih stopnjah trpi za alergijami na jabolka. Čeprav ta vrsta alergije morda nima vedno jasne resnosti in se pojavlja v hudi obliki. Mogoče zato obstaja zaznava, da ni alergij na jabolka.

Najpogosteje se pri otrocih pojavljajo alergijske reakcije na jabolka. To je posledica dejstva, da otrok še ni v celoti oblikoval imunskega sistema in prebavnega sistema. Vendar pa lahko pri odraslih obstaja alergija, povezana s tem plodom.

Prav tako ne smete mešati alergije na jabolka s preobčutljivostjo na ta sadež. Netoleranca jabolk običajno pomeni, da prebavni trakt ne proizvaja dovolj encimov za obdelavo hranil, ki sestavljajo sadje. Nestrpnost je ponavadi polna le psevdo-alergije - aken, slabega zdravja in prebavnih težav.

Kaj povzroča alergije?

Kakšen je mehanizem za razvoj alergije jabolk? Za razliko od nekaterih drugih sadežev so jabolka vsebovala snovi, ki imajo dejansko sposobnost povzročanja alergij pri ljudeh. Prvič, to so proteini, kot so Mal d1, Mal d3 in Mal d4. Večina teh beljakovin najdemo v lupini jabolka. Zato je lupina jabolk njihov najbolj alergični del. Znanstveniki predvidevajo, da je funkcija teh proteinov zaščititi sadje pred virusi.

Zanimivo je, da se beljakovine, homologne Mal d1 in Mal d4 jabolčnim beljakovinam, nahajajo v pelodu breze, jelše, leske in drugih dreves. Tako lahko alergija na cvetni prah nekaterih dreves povzroči navzkrižno alergijo na jabolka. Tudi alergija na jabolka se lahko pojavi zaradi alergije na cvetni prah jabolk. Mal d3 protein je manj verjetno, da povzroča alergije, vendar je bolj odporen na toplotno obdelavo in se ne razgradi v prebavnem traktu.

Možno je, da tudi druge snovi, ki jih najdemo v jabolkih, na primer karoteni in antociani, lahko povzročijo tudi alergije. Najverjetneje je dejstvo, da najpogosteje povzročajo alergije na jabolka z rdečo kožo in ne na belo ali zeleno, povezano s to posebno značilnostjo, saj imajo rdeča jabolka več barvnih pigmentov.

Veliko jabolk in enostavnih sladkorjev - fruktoza, glukoza in saharoza. Te snovi same po sebi ne povzročajo alergij, lahko pa povzročijo fermentacijske procese v prebavnem traktu, kar vodi v povečanje manifestacij alergij.

Če se alergije pojavijo pri uživanju hrušk, kutin, breskev, se lahko razvijejo alergije na jabolka, saj vsebujejo alergene, podobne tistim v jabolkih.

Na pojav alergije na jabolka močno vpliva dednost. Če starši trpijo za to vrsto alergije, je verjetno, da se bodo pojavili pri njihovih otrocih. Ženske med nosečnostjo imajo tudi večjo verjetnost, da trpijo zaradi takšne alergije.

Kaj lahko povzroči alergijske reakcije pri uživanju jabolk ali izdelkov iz njih?

Ni skrivnost, da se veliko sadja, ki se prodajajo v trgovinah, obdeluje s kemikalijami, ki so namenjene povečanju roka uporabnosti sadja, da jih zaščitijo pred poškodbami z ličinami insektov, gnilobo in plesnijo. Te snovi lahko povzročijo tudi alergije pri ljudeh, ki so zanje občutljivi. Če uporabljate jabolčni jabolčnik ali kis, boste morda alergični na kvas, ki ga vsebujejo ti izdelki. Otroški jabolčni sokovi in ​​pire krompir lahko vsebujejo različne alergene dodatke - konzervanse, barve, ojačevalce okusa itd.

Simptomi

Alergija jabolk spada v kategorijo alergij na hrano, kar pomeni, da so znaki, povezani z alergijami na druga živila, značilni tudi za to vrsto alergije. Simptomi alergije na jabolka lahko vplivajo na kožo, dihalne in prebavne organe.

Glavni znaki, ki spremljajo alergijo jabolk:

• izpuščaj, pordelost kože, urtikarija;
• srbenje, pekoča koža;
• negativni prebavni simptomi - bolečina v želodcu in črevesju, bolečine v trebuhu, slabost in bruhanje;
• alergijski stomatitis, otekanje ustne votline;
• solzenje, rinitis;
• bronhialna astma.

Ni izključeno, zlasti pri majhnih otrocih, tako nevarni zapleti alergij kot angioedem in anafilaktični šok.

Kaj je mogoče storiti, da bi se izognili alergijam

Večino beljakovinskih alergenov, ki jih vsebuje sadje, uniči toplotna obdelava. Zato je priporočljivo, da alergije jedo pečena jabolka. Glede na to, da je največji delež alergenov v hrani v jabolčni lupini, je priporočljivo, da ga izrežete in jedo samo jabolčno kašo.

Od sort jabolk so jabolka z zeleno ali belo kožo najmanj alergena (Antonovka, Bely fill). Običajno v zelenih sadežih je manj ogljikovih hidratov in antioksidantov, vendar se to izravnava s povečanjem koncentracije drugih koristnih snovi, na primer pektina. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da imajo bolj kisle sorte manjši alergijski učinek, saj vsebujejo snovi, ki nevtralizirajo alergene.

Tudi namesto svežih jabolk lahko poskusite uporabiti različne izdelke iz njih - sokove, želeje, kompote. Čeprav je tukaj treba spomniti, da je največja količina vitaminov in biološko aktivnih sestavin še vedno v svežem sadju.

Zdravljenje

Če jedo jabolka povzroča akutne epizode alergije, je treba to sadje izključiti iz prehrane. Poleg tega prehrana pacienta, ki je alergičen na jabolka, ne sme vsebovati drugih potencialno alergičnih sadežev, kot so agrumi, breskve in melone.

Pri akutnih napadih alergij se bolniku priporoča uporaba antihistaminikov - Tavegil, Suprastin, Loratadin, Cetirizin, Terfenadin. V nekaterih primerih lahko zdravnik predpiše protivnetna zdravila na osnovi glukokortikoidov. Za odstranitev alergena iz prebavil se uporabljajo enterosorbenti - Polysorb, aktivni ogljik, Smekta, Enterosgel.

Preprečevanje

Jabolka so zelo koristna, zato jih ni smiselno popolnoma zapustiti, tudi za ljudi, ki so nagnjeni k alergijam. Vendar je za zmanjšanje verjetnosti alergije, povezane z jabolki, treba upoštevati naslednja pravila: t

• uporabite manj alergijske sadeže - sorte z zeleno ali belo lupino ali rahlo nezrelo;
• po odstranitvi iz lupine so plodovi;
• v trgovini ne kupujte preveč svetlečih jabolk, saj jih lahko zdravimo s kemikalijami;
• ne uporabljajte surovih jabolk, temveč pečenega sadja.

Osebe, ki so alergične na jabolka, lahko doživijo desenzibilizacijo, pri kateri se mikroorganizmi redno vbrizgavajo v telo, tako da se bo imunski sistem postopoma navadil nanje, alergični napadi pa ne bodo več motili.

Alergija na jabolka pri otrocih

Znano je, da se otrokovo telo bolj aktivno odziva na večino alergenov. Medtem se jabolka in njihovi izdelki pogosto uporabljajo v otroški hrani. Poleg tega mamo za hranjenje dojenčkov pogosto uporabljajo jabolčno pire. Vprašanje se seveda pojavi - ali mu lahko pire krompir, vključen v prehrano dojenčkov, povzroči alergijo?

To je malo verjetno, ker se jabolka predelajo (pasterizirajo), preden pridejo v pire krompir, in vsebujejo malo alergenov. Vendar pa se lahko pri jemanju jabolčnega pire vaš otrok še vedno pojavi nekaj znakov alergije. Da bi se temu izognili, ne vnašajte krme prezgodaj, pred 4 meseci od rojstva otroka. Poleg tega v mnogih primerih ni kriva jabolka, ampak druge sestavine sadnih mešanic, kot so konzervansi in barvila. Zato je v tem primeru smiselno poskusiti izdelke drugega proizvajalca. Če alergija ne mine, je vredno kontaktirati pediatra, ki bo opravil kožni test in ugotovil, ali je otrok res alergičen na jabolka ali kaj drugega. Upoštevati je treba, da se alergije na jabolka lahko pojavijo pri dojenih otrocih, katerih mati uporablja jabolka v velikih količinah.

http://med.vesti.ru/articles/zabolevaniya/allergiya-na-yabloki/